Tomyam Seafood.

Sedang mencari ide resep tomyam seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam seafood, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tomyam seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tomyam seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tomyam Seafood memakai 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tomyam Seafood:

1. Sediakan 250 gr udang.
2. Siapkan 1/2 kg fillet kakap merah/tuna (sebaiknya tuna, klo kakap gampang hancur).
3. Gunakan 1/2 kg kerang hijau.
4. Sediakan 250 gr cumi (sy pake yg ukuran besar 1 ekor).
5. Ambil 2 L air.
6. Sediakan 3 batang sereh geprek.
7. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
9. Siapkan 8 siung bawang putih.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
12. Gunakan Segenggam ebi kering.
13. Ambil 1/2 buah terasi bakar.
14. Gunakan 15 bh cabe merah keriting (untuk pedas bisa disesuaikan).
15. Gunakan 5 bh rawit merah.
16. Ambil Bumbu iris/cemplungan.
17. Gunakan 3 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris.
18. Gunakan 3 cm laos, iris.
19. Sediakan 3 cm jahe, iris.
20. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 3 bh jeruk nipis, ambil airnya.
22. Ambil 5 batang daun ketumbar.
23. Sediakan 10 bh rawit merah utuh.
24. Gunakan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 45. Tumis kacang panjang + tahu kulit yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Tomyam Seafood:

1. Bersihkan seafood. Sisihkan kepala udang yg sudah dibersihkan untuk membuat kaldu. Didihkan 2L air kemudian masukan kepala udang, sereh dan daun jeruk (Sy masukkan jg tulang kakap bekas fillet) Setelah mendidih keluarkan kepala udang, sisihkan.
2. Bersihkan kerang hijau dengan cara direbus sebentar dan buang rambut2nya kemudian sikat / kerik cangkangnya menggunakan pisau sampai bersih.
3. Siapkan semua bahan.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan bumbu iris dan aduk sampai wangi.
5. Masukkan bumbu tumis kedalam kaldu udang.
6. Tambahkan air jeruk nipis (sebaiknya jangan dituang semua, cicipi dl sampai ketemu tingkat keasaman yg pas) tambahkan juga gula garam dan kaldu bubuk.
7. Kemudian masukkan semua bahan seafood.
8. .
9. Ketika kaldu kembali mendidih, masukkan daun ketumbar dan rawit utuh, kemudian langsung matikan api.
10. Tes rasa, tomyam seafood ready to serve.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tomyam Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :