Resep opor ayam. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

Lagi mencari inspirasi resep resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep opor ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep opor ayam:

1. Sediakan I kg Ayam, dipotong 10 bagian (kalo saya pakai paha semua hehe).
2. Gunakan 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa.
3. Ambil 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas).
4. Gunakan 5 lbr Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
5. Siapkan 3 lbr Daun salam.
6. Siapkan 2 btg Serai, diambil putihnya, memarkan.
7. Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan.
8. Sediakan 2,5 sdt garam (sesuai selera).
9. Ambil 1/4 sdt Merica bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt Gula pasir.
11. Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Siapkan 10 bh Bawang merah.
14. Siapkan 4 bh Bawang putih.
15. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
16. Sediakan 2 cm jahe.
17. Ambil 1/4 sdt jinten.
18. Gunakan Taburan:.
19. Gunakan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Udang goreng tepung yang Enak Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Cara menyiapkan Resep opor ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
5. Tips : Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Jika menggunakan ayam kampung, presto terlebih dahulu. Bila anda ingin kuah opor lbh banyak, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya dibanyakin..

Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah. Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :