Opor Ayam Kuah Putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Ambil 600 ml santan sedang.
3. Sediakan 100 ml santan kental.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 sdm lada butiran.
11. Gunakan 1/4 sdt jinten halus.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai halus.
13. Siapkan Seujung sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan Bumbu cemplung:.
15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Sediakan 1 btg serai geprek.
18. Gunakan 4 btr cengkeh.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayap ayam goreng balut daun pandan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk dan bilas bersih. Panggang sebentar di teflon agar warnanya bagus dan tidak terlalu pucat..
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga harum, masukkan ayam aduk agar terbaluri bumbu,.
3. Jika ayam berubah warna masukkan santan sedang aduk rata, biarkan santan mendidih, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa.
4. Jika santan mulai menyusut, masukkan santan kental, aduk merata, sesekali di aduk agar santan tdk pecah, setelah kuah menyusut dan kental, matikan api, sajikan opor dh taburan bawang goreng dan lontong...

Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Itu dia gais beberapa resep opor ayam putih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :