Donat Kentang / Donat Kampung.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang / donat kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang / donat kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang / donat kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang / donat kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang / donat kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang / Donat Kampung memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang / Donat Kampung:

1. Gunakan 3 kentang.
2. Siapkan 150 gram gula pasir.
3. Sediakan 11 gram fermipan.
4. Sediakan 350 ml air dingin.
5. Siapkan 650 gr terigu segitiga.
6. Sediakan 3 butir kuning telur ayam.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdm baking powder.
9. Ambil 120 gram mentega.
10. Sediakan Sejumput Vanili.
11. Ambil 120 gram susu bubuk dancow.
12. Gunakan 1 Liter minyak goreng.
13. Sediakan Topping.
14. Ambil Gula palem.
15. Sediakan Gula putih halus.
16. Gunakan batang Coklat (cairkan).
17. Gunakan Sprinkle.
18. Ambil Susu kental manis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes Kres-Kres yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Donat Kentang / Donat Kampung:

1. Rebus kentang sampai empuk beri 2 sendok minyak goreng pada saat merebus dan tumbuk sampai halus.
2. Mix semua bahan di bawah ini : Terigu, telur, susu bubuk, mentega, kentang yang sudah di haluskan, susu bubuk, baking soda, garam, vanili, fermipan, air es dan gula hingga kalis.
   
3. Diamkan adonan yang sudah kalis hingga mengembang 2-3x lipat. Tutup pakai kain lap bersih tunggu sekitar 20-30 menit..
4. Kempeskan adonan yang mengembang. Ambil adonan sebagian lalu putar adonan menggunakan tangan, pijit bagian tengah hingga bolong lalu beri terigu seluruh permukaan donat agar tidak menempel adonan 1 dengan yang lainnya (Tips) Jika adonan terasa masih belum kalis jangan khawatir bunda 🥰 bunda tinggal tambahkan sedikit demi sedikit terigu (dijamin tidak akan gagal) pada saat membentuk donat.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, cek suhu jangan terlalu panas agar mecegah donat pada saat di goreng tidak gosong. Gunakan sumpit untuk membolak- balikan donat yang sedang di goreng. Lakukan terus secara berulang membolak-balikan donat yang di goreng sampai matang agar tidak gosong..
6. Donat yang sudah matang siap untuk diberi topping sesuai yang bunda mau. Aku pake topping gula palem, gula putih halus, susu kental manis, coklat dan diberi hiasan sprinkle.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang / donat kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :