Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis.
Sedang mencari inspirasi resep donat empuk tanpa kentang metode autolisis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk tanpa kentang metode autolisis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang metode autolisis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat empuk tanpa kentang metode autolisis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat empuk tanpa kentang metode autolisis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis:
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk full cream.
- Sediakan 2,5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 120 ml air.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 5 ml air.
- Siapkan 5 gr ragi instan.
- Gunakan 50 gr butter.
- Siapkan Bahan Topping.
- Siapkan Secukupnya gula halus/mesis/keju.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis:
- Campur semua Bahan A, aduk rata dengan spatula. Tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 6-8 jam (kalau saya semalaman).
- Campur aur dan ragi sampai berbentuk pasta, tambahkan ke adonan, ulen sebentar. Tambahkan butter, uleni hingga kalis..
- Timbang adonan menjadi bulatan kecil (saya 40 gr), taruh pada kertas roti. Tutup plastic wrap agar mengembang (proofing) selama 45-60 menit..
- Buat lubang dengan telunjuk. Bisa juga tanpa lubang jika ingin dibuat bomboloni. Goreng dengan api sedang, balik sekali agar keliatan white ring..
- Taburi topping, sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :