Tomyum Suki Seafood.
Lagi mencari ide resep tomyum suki seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyum suki seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyum suki seafood, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tomyum suki seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tomyum suki seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tomyum Suki Seafood memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tomyum Suki Seafood:
- Siapkan 500 gr suki seafood.
- Siapkan 1 bungkus tofu (kong kee), goreng.
- Siapkan 100 gr jamur kancing, belah dua.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 800 ml air.
- Sediakan Bumbu kuah tomyum :.
- Ambil 6 siung bawang merah, belah dua.
- Ambil 10 buah cabe rawit, utuh.
- Ambil 4 btg serai, iris kecil.
- Ambil 5 cm lengkuas, iris tipis.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah lemon, peras ambil airnya.
- Sediakan 4 sdm minyak cabe (lihat resep).
- Gunakan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Yangnyeom Tongdark (Ayam Goreng Saos ala Korea) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Tomyum Suki Seafood:
- Pertama kita siapkan semua bahan dan bumbu..
- Tumis serai dan lengkuas sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, tambahkan 150ml air..
- Tutup panci dan masak sebentar sekitar 5 menit sampai aromanya benar-benar wangi..
- Buka tutup panci, Masukkan cabe rawit, air lemon dan sisa air (650 ml). Aduk rata, masak sampai mendidih..
- Masukkan gula, bawang merah, kecap ikan, kaldu jamur bubuk, garam, santan dan minyak cabe. Gunakan api sedang dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah..
- Chili oil Homemade / Minyak Cabe bisa dilihat resepnya disini (lihat resep).
- Masukkan suki seafood, jamur dan tofu. masak sampai matang. Koreksi rasa..
- Tomyum dgn kuah kental yg endeuss siap dinikmati. Rasa Ngga kalah sama masakan resto 😆 *nggawe dewe dialem dewe 😅😂.
- Tips : pilih serai yg batangnya besar ya mam, supaya aroma rempahnya wangi..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyum suki seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :