Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 65 ml santan instan + 300 ml air.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 batang sereh, geprek.
5. Siapkan 2 sdm gula merah.
6. Siapkan 1,5 sdt garam.
7. Ambil 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 5 butir bawang putih.
11. Ambil 4 buah cabe merah, buang isinya lalu rebus sebentar biar merah moronyoi.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 2 cm kencur.
14. Gunakan 1 jempol terasi.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Taliwang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Tips menghilangkan bau amis pada ayam. Beri garam, cuka dan terigu pada permukaan ayam. Gosok2 sampai berair lalu cuci bersih dg air mengalir. Siap dimasak.
   
   
   
2. Siapkan bumbu2, cuci bersih. Dan haluskan bumbu halus dg blender dg menambahkan minyak..
3. Tumis semua bumbu sampai matang dan harum. Tandanya minyak sudah naik keatas..
4. Tambahkan gula, garam, air dan santan. Masukkan ayam yg sudah dicuci. Rebus sampai air menyusut..
5. Kalau air sudah menyusut, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Biarkan sampai meresap...
6. Terakhir bakar ayam dg teflon atau panggangan. Oles dg bumbu sebanyak2nya..
7. Sajikan dg nasi hangat dan plecing, waauu otomatis lupa daratan. Heheh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :