Sayur asem kacang merah. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Itulah resep sayur asam kacang merah yang nikmat.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem kacang merah menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem kacang merah:
- Gunakan 1500 ml air.
- Siapkan 1000 ml air panas (dimasukan bertahap).
- Ambil 250 gram kacang merah.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Ambil 1 sdt lebih sedikit asam.
- Siapkan 3/4 gula merah (dr ukuran bulat kecil).
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu sayur asem.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bakso Goreng Siram Kuah yang Enak Tips Anti Gagal
Baca Juga: Resep Asem-asem Ayam ala Yummy App, Segarnya Bikin Nagih. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Cara membuat Sayur asem kacang merah:
- Cuci bersih kacang merah sisihkan.
- Masak 1500 ml air sampai mendidih.
- Siapkan bumbu, iris bawang, cabe dan lengkuas, masukan ke air mendidih, masak 1 menit.
- Kemudian masukan kacang merah ya, tutup ya masak 1 jam, kemudian tambahkan air panas 500 ml dan masukkan asem, gula merah dan bumbu sayur asem, tutup kembali masak 1/2 jam.
- Kemudian tambahkan kembali 500ml air panas, masukan garam dan gula pasir, koreksi rasa, tutup kembali masak 1/2 jam lagi.
- Di 5 menit terakhir masukan daun bawang ya, matikan kompor, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan asam/irisan tomat, kecuali daun Masak sampai rasanya menjadi asem-manis. Terakhir baru masukkan irisan daun bawang. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Berikut ini kami sajikan selengkapnya bahan dan cara masak sayur asem kacang merah yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :