Ayam Bakar Jawa. Lihat juga resep Ayam Bakar Pedas Banyuwangi enak lainnya. Ciri khas adalah ayam bekakak adalah ayam dibelah dua tetapi tidak putus. Sekarang, ayam bekakak juga mudah ditemui di rumah makan khas Sunda.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Sedang mencari ide resep ayam bakar jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Bakar Pedas Banyuwangi enak lainnya. Ciri khas adalah ayam bekakak adalah ayam dibelah dua tetapi tidak putus. Sekarang, ayam bekakak juga mudah ditemui di rumah makan khas Sunda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Jawa menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Jawa:

1. Gunakan 1 ekor Ayam. Potong2.
2. Ambil 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa (sy pake santan instan+air).
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang sere. Geprek.
5. Ambil 2 pcs gula jawa.
6. Sediakan 4 sdm kecap manis.
7. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus 👇.
9. Ambil 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung Bawang putih.
11. Sediakan 5 butir Kemiri. Sangrai.
12. Ambil 2 cm kunyit.
13. Siapkan 1 cm Kencur.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging kentang pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata. Tuang air kelapa dan campur rata.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Jawa:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere dan daun salam. Aduk2.
2. Tambahkan gula. Kecap manis. Santan. Garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ketika sudah mulai mendidih. Masukkan ayam. Ungkep ayam sampai air sat (bumbu meresap).
3. Siapkan alat untuk membakar. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu ungkepan yg ditambah secukupnya kecap manis. Bakar sampai matang.
4. Sajikan....

Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :