TomYum Seafood.

Anda sedang mencari ide resep tomyum seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyum seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyum seafood, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tomyum seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tomyum seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan TomYum Seafood memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan TomYum Seafood:

1. Ambil 200 gram udang kupas, belah punggungnya.
2. Sediakan 200 gram cumi.
3. Siapkan 200 gram ikan kakap fillet.
4. Sediakan 150 gram jamur merang.
5. Sediakan 3 batang serai.
6. Gunakan 8 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 cm lengkuas.
8. Ambil 10 buah cabai rawit merah.
9. Gunakan 3 sendok makan kecap ikan.
10. Siapkan 4 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 2 1/4 sdt gula pasir.
13. Sediakan 2 1/2 sdm air asam.
14. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
15. Gunakan 1 sdm ebi.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 6 buah cabai kering.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tahu kuning kecap pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan TomYum Seafood:

1. Lumuri udang, cumi dan ikan dengan 1/2 sdm air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Tumis ebi, bawang putih dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender dengan minyaknya.
3. Rebus kepala udang hingga menjadi kaldu, masukkan bumbu yang sudah diblender, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
4. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur-jamuran yang sesuai dengan selera kita, bisa juga ditambahkan bihun ataupun sayur2an seperti brokoli atau sawi.
5. Masukkan air asam. Aduk rata. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan tomyum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyum seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :