Opor Ayam (kuning). Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.
Desserts Tips masak opor ayam kuning.
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Sedang mencari ide resep opor ayam (kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (kuning) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam (kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam (kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam (kuning) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam (kuning):
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Ambil 10 potong tahu goreng (saya 4).
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Sediakan 260 santan kental.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Udang ayam saos asam manis yang Enak Tips Anti Gagal
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam (kuning):
- Siapkan bahan, tahu dibelah dua serong. Lalu ayam dicuci bersih..
- Haluskan semua bumbu halus dan sisiskan.
- Goreng ayam 1/2 matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, salam dan daun jeruk lalu masukkan ayam dan tahu..
- Masukkan air, garam, kaldu dan santan, aduk hingga rata..
- Masak hingga matang, koreksi rasa. opor ayam kuning siap diinikmati.
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :