Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang.
Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.
Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku pedas memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku pedas:
- Ambil 1 ekor ayam negri potong menjadi 12-14 bagian.
- Siapkan 2 batang serai, iris.
- Gunakan 15 daun jeruk.
- Siapkan 1-2 buah tomat, iris.
- Sediakan 4-5 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 250 gr daun kemanggi.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1 jeruk nipis (ukuran kecil).
- Sediakan sesuai selera Gula, garam, lada, penyedap rasa / kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3-4 batang serai, iris.
- Sediakan 3 cm jahe, iris.
- Gunakan 5 cm kunyit, iris.
- Siapkan 4 cabai merah, iris.
- Ambil 6 cabai rawit.
- Gunakan 2 buah kemiri (sesuai selera).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur ayam kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya.
Cara menyiapkan Ayam woku pedas:
- Siapkan bahan dan blender/chooper untuk menghaluskan bumbu.
- Siapkan wajan, lalu panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Setelah bumbu setengah matang masukan serai, daun jeruk, sambil aduk perlahan.
- Masukan ayam, garam, lada gula, kaldu jamur. Aduk perlahan sampai bumbu tercampur.
- Setelah bumbu tercampur masukan perasan jeruk nipis, aduk perlahan dan masukan sedikit demi sedikit air putih.
- Masukan tomat, daun bawang, daun kemanggi masak sampai matang.
- Setelah matang matikan kompor dan siap d santap bersama keluarga.. happy cooking🤗.
Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :