Nastar wafer. Gak terasa, lebaran sebentar lagi ya. Pasti semua sudah pada siap-siap buat kue lebaran di dapurnya masing-masing. Nah, kali ini saya mau share resep nastar.
Kalau boleh disebutkan the queen of cookies 😆. Nastar di hari raya itu identik seperti menantikan THR. Nunggunya lama, habisnya cepat, iya gak sih mom?.
Anda sedang mencari ide resep nastar wafer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar wafer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar wafer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar wafer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gak terasa, lebaran sebentar lagi ya. Pasti semua sudah pada siap-siap buat kue lebaran di dapurnya masing-masing. Nah, kali ini saya mau share resep nastar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar wafer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar wafer menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nastar wafer:
- Gunakan Bahan kering :.
- Siapkan 500 gram tepung terigu.
- Sediakan Vanili.
- Gunakan 1 sachet susu dancow putih.
- Gunakan Bahan kocok :.
- Ambil 1/2 gelas gula pasir (diblender).
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan 450 gram mentega.
- Sediakan 1 sdm butter.
- Siapkan Isian :.
- Sediakan Secukupnya wafer (saya wafer coklat nabati yang panjang).
- Ambil Bahan oles :.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm mentega cair (minyak goreng).
- Sediakan Secukupnya wijen untuk diatasnya.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep ##Tape ketan hitam manis masak dgn magicomb*## yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat hari-hari besar seperti Lebaran. Kue nya yang lembut dengan berbagai macam isian membuat kue yang satu ini disukai banyak orang. Tidak hanya berisi selai, nastar juga bisa diberi isian roti wafer yang renyah. Yuk bikin kuker sendiri. pasti seru. ada nih kuker yang pasti disukai semua orang. namanya nastar wafer nah bagi yang suka nastar tapi gak suka selai nanasnya, pasti kalo nastar wafer semua pada syukaaa.😂 Kalo ada sisa wafer dari parsel lebaran, bosen kalo dimakan.
Cara menyiapkan Nastar wafer:
- Mixer bahan kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata,.
- Setelah adonan kocok rata, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga habis, sambil diuleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, masukkan adonan kedalam kulkas kurleb 10 menit (boleh langsung digunakan, tapi sudah kebiasaan saya istirahatkan dulu dikulkas)..
- Setelah adonan dikeluarkan dari kulkas, diamkan sejenak, hingga kembali kedalam suhu ruang, lalu ambil beberapa adonan, pipihkan adonan, lalu letakkan ditengah-tengahnya wafer coklat, gulung wafer dengan adonan tersebut, lalu potong-potong adonan sesuai selera (karna saya menggunakan wafer panjang, jadi perlu dipotong). Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan oven terlebih dahulu (saya pakai oven tangkring kompor, jadi saya tidak bisa menyebutkan berapa derajat, saya kira2 saja sekitar 10 menit lalu saya anggap sudah panas, gunakan api yang sangat kecil).
- Sambil menunggu oven panas, susun nastar yang sudah dipotong-potong kedalam loyang (jangan lupa diolesi mentega) lalu olesi nastar dengan kuning telur, lalu beri wijen diatasnya. Setelah oven panas, masukkan nastar kedalam oven. Panggang kurleb 20-25 menit, harus selalu dicek ya..
- Tara nastar wafernya sudah jadi, selamat mencoba..
Ada sisa adonan nastar yang udah lama saya simpan di kulkas. Kepikir pengen coba kukis yang diisi wafer itu ada yang sebut nastar wafer atau kastengel wafer. Saya pake wafer coklat merk Nissin karena cari yang wafer keju gak nemu. Setelah itu, olesi Kue Kering Nastar Wafer dengan polesan yakni kuning telur dan susu cair. Lalu, taburi keju parut di atas Kue Kering Nastar Wafer di atas Loyang yang sudah diolesi dengan margarin/butter.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar wafer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :