Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar). Resep Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar). Opor ayam kampung khas dari kampung suami di Muna.yg bikin istimewa, ayamnya dibakar/dipanggang dulu, jadi kuahnya ada khas rasa bakarannya. Modifikasi resep saya bikin ini versi manisnya, kalo versi aslinya pake cabe kering iris sama irisan.

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) Opor Ayam Putih Praktis. bumbu dasar putih (bamer, baput, kemiri) ada di resep bumbu dasar putih saya • leng kuas geprek • ayam kampung • Air sekucupnya • kara segitiga • fiber krem (optional) • serei • daun jeruk. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) enak lainnya. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih (ayam kampung bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih (ayam kampung bakar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar). Opor ayam kampung khas dari kampung suami di Muna.yg bikin istimewa, ayamnya dibakar/dipanggang dulu, jadi kuahnya ada khas rasa bakarannya. Modifikasi resep saya bikin ini versi manisnya, kalo versi aslinya pake cabe kering iris sama irisan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih (ayam kampung bakar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih (ayam kampung bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih (ayam kampung bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar):

  1. Gunakan 2 ekor. Ayam kampung.
  2. Ambil 2. Bumbu halus:.
  3. Ambil 18 butir Bawang merah (rasio bawang merah dan putih 6:4).
  4. Gunakan 12 butir bawang putih.
  5. Ambil 2 sdm Ketumbar.
  6. Siapkan 5-6 butir Kemiri.
  7. Ambil 1 ruas jari Jahe.
  8. Ambil 600 ml. santan kental dari 2bh kelapa besar.
  9. Gunakan 2 liter. santan cair.
  10. Ambil 5. Bumbu daun :.
  11. Sediakan 4 lembar Daun salam.
  12. Gunakan 6 lembar Daun jeruk purut, buang tulang.
  13. Ambil 3 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
  14. Ambil 3 cm Lengkuas, iris tipis atau memarkan.
  15. Sediakan 6. Bumbu bubuk :.
  16. Sediakan 4 sdm Garam (atur sesuai selera).
  17. Ambil 2 sdm Gula.
  18. Ambil 1 sdt Kaldu jamur (opsional).
  19. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
  20. Ambil 1 sdm Bumbu sop (opsional).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Sasa Kentucky Krispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar):

  1. Setelah membersihkan ayam, bakar ayam hingga kecokelatan, kemudian potong2 ayam..
  2. Ulek bumbu halus, beri garam agar lebih mudah halus..
  3. Tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum dan kecokelatan..
  4. Tambahkan sedikit santan kental, aduk hingga meletup, tambahkan santan lagi sedikit, biarkan meletup lagi, lakukan hingga santan kental habis sembari diaduk..
  5. Setelah mendidih, tambahkan santan cair, sebagian demi sebagian, jangan langsung seluruhnya; agar santan tidak pecah aduk secara berkala sembari menunggu mendidih..
  6. Tambahkan bumbu-bumbu bubuk, saya juga menambahkan bumbu sop jadi yg saya punya agar lebih gurih (bumbu sop ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri dihaluskan kemudian digoreng sampai kecokelatan).
  7. Koreksi rasa, buat sedikit lebih hambar karena kuah akan menyusut ketika opor matang..
  8. Masukkan ayam, masak hingga mendidih. (Saya memindahkan masakan saya ke panci, karena wajan saya terlalu kecil).
  9. Opsional : Agar lebih cepat matang, saya masak opor dalam panci presto. Cukup 25-30 menit ayam sudah empuk. (Kuah tidak perlu ikut di presto semua, cukup sekedar merendam ayam, biarkan sisa kuah dalam panci, campurkan lagi setelah ayam matang..
  10. Jika tidak punya presto, masak hingga ayam empuk sembari di aduk sesekali. (Membutuhkan waktu yg lebih lama jika tanpa presto).
  11. Sajikan..

Variasi olahan opor ayam lebaran ini rasanya renyah gurih dengan aroma bakar. Opor ayam lebaran umumnya dibumbui putih atau kuning. Racikan bumbu rempahnya yang komplet membuat rasanya sedap. Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asam yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam kecap simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar simple yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju Wysman Lumer yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Membuat Resep Ayam asam manis MPASI 24m yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal