Soto Ayam Santan. Kostenlose Lieferung möglich Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 1500 ml santan.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daub jeruk.
- Siapkan 2 batang serai,memarkan.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,memarkan.
- Gunakan 2 batang daun bawang potong 2 cm bagian putih (kuskip).
- Sediakan Sesuai selera gula,garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri sangarai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumba.
- Gunakan 1/2 sdt merica butir.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan 1 buah tomat besar,potong kotak kecil.
- Ambil Sesuai selera irisan daun bawang (kuskip) seledri.
- Sediakan 200 gr kol iris.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Sesuai selera pelngkap lainya sambal,bawang goreng dan emping.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Cetakan yang Gurih dan Renyah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Potong dada ayam,cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan beberapa saat dan bilas.Goreng hingga agak kecoklatan saja.Kemudian suir suir..
- .
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Tumis hingga bumbu matang,beri sedikit air.Matikan api..
- Masak santan hingga mendidih.Masukkan tumisan bumbu.Aduk selalu agar santan tidak pecah..
- Masukkan ayam suir,beri bumbu gula,garam dan kaldu bubuk sesuai selera.Masak hingga bumbu pas dilidah..
- Seduh irisan kol dengan air panas,tiriskan.Tata kol dimangkuk siram dengan kuah soto dan ayam.Beri pelengkap sesuai selera..
KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula. Namun, kuah soto Medan ditambah santan sehingga rasanya lebih gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :