Ayam Goreng Asam Manis Korea. Resep Ayam Goreng Asam Manis Korea. Ini ayamnya asli deh favorit😍Crispy di luar tapi masi juicy. Cocok banget dipadu sama saus asam manisnya.
Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam.
Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina.
Selain rasa manis pedas dan asin yang mendominasi masakan ini ada se dikit rasa a sam yang m embuat sa us ayam terasa unik.
Sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Asam Manis Korea. Ini ayamnya asli deh favorit😍Crispy di luar tapi masi juicy. Cocok banget dipadu sama saus asam manisnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng asam manis korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis Korea memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis Korea:
- Sediakan 500 gr fillet ayam(aku pake paha & dada),potong kotak.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Gunakan 3 siung bwg pth,cincang.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm angciu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Siapkan Bahan lainnya:.
- Gunakan 6 sdm tepung maizena.
- Gunakan 50 ml air.
- Ambil 1/2 btr putih telur.
- Sediakan Saus asam manis:.
- Ambil 1 bh bwg bombay,iris kotak.
- Sediakan 1 bh paprika,iris kotak.
- Gunakan 1 bh timun,iris kotak.
- Gunakan 1 bh tomat,iris kotak.
- Gunakan 50 ml jus apel.
- Sediakan 100 ml kaldu ayam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm cuka.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm maizena,larutkan dgn sedikit air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Lumer / tarlum yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau korea ayam nya dilumuri dengan endapan tepung maizena. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi cina. Kini anda boleh buat sendiri resipi Ayam Goreng Korea yang manis, pedas dan lazat, rakan-rakan dan ahli keluarga pasti tidak berhenti makan! Sos resipi ini ternyata sangat enak, ianya sedap dimakan dengan apa saja.
Cara membuat Ayam Goreng Asam Manis Korea:
- Cairkan tepung maizena(yg 6 sdm)dgn air.Biarkan mengendap 1 jam.Buang cairan jernih di atasnya.
- Lumuri ayam dgn bumbu marinasi kira2 30 menit.Aduk rata.
- Tambahkan putih telur & endapan maizena.Aduk rata.
- Goreng sampai matang.Tiriskan.
- Saus asam manis:Tumis bwg bombay & paprika sampai harum.Masukkan timun & bumbu2.Tes rasa..
- Kentalkan dgn larutan maizena.Masak sampai semua bahan matang.Sajikan ayam goreng dgn sausnya.
Hidangan sampingan yang sesuai dengan dengan Ayam Goreng Korea ini adalah semangkuk jeruk sayur-sayuran yang rangup dan bercuka. Ayam asam pedas manis ala Korea. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin. Berbeda dengan dakgangjeong yang menggunakan sayap ayam, yangnyeom tongdak menggunakan ayam utuh yang dipotong-potong. Bedanya lagi ada rasa asam dari cuka apel dalam saus yang melumurinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng asam manis korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :