Bakwan / bala-bala kriuk tahan lama. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Lihat juga resep Bala bala (bakwan sayur) krispy tahan lama enak lainnya.
Resep Bakwan Sayur Renyah Spesial Garing Crispy dan Tahan Lama Serta Tips Membuat Adonan Bumbu Bakwan Ote Ote Bala Bala.
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.
Lagi mencari ide resep bakwan / bala-bala kriuk tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan / bala-bala kriuk tahan lama yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan / bala-bala kriuk tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan / bala-bala kriuk tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan / bala-bala kriuk tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan / bala-bala kriuk tahan lama memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan / bala-bala kriuk tahan lama:
- Sediakan Bahan adonan:.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm margarine cair (wajib).
- Ambil Secukupnya Air dingin / air es (kira2 150ml).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 helai daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera klo mau lebih asin bisa tambahkan lg takaran).
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil Sayuran:.
- Sediakan 2 wortel (iris sesuai selera).
- Gunakan 1/4 kol (iris sesuai selera).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 48. Chicken Steak Teriyaki Sauce yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak di cari. Resep Bakwan sayur kriuk tahan lama oleh Ega Tri Rimawati - Cookpad Bakwan Sayur Bala Bala Renyah dan Lezat - Resep ResepKoki Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama - YouTube Resep Bakwan Sayur (renyah dan gurih) oleh Vita Jaurina - Cookpad Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Sayuran bisa diganti sesuai selera ya.
Cara membuat Bakwan / bala-bala kriuk tahan lama:
- Ambil wadah, masukkan semua sayuran..
- Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk-aduk sampai merata. Tambahkan air dingin, aduk merata lagi..
- Setelah itu masukkan bawang putih dan daun bawang, serta garam, kaldu ayam dan merica, lalu aduk lagi sampai merata..
- Kemudian masukkan margarin cair, aduk-aduk lagi..
- Panaskan minyak, setelah panas atur ke api sedang, ambil adonan bakwan, bebas mau bentuk menipis atau bulat atau di bentuk ke centong sayur agar bakwan terbentuk cantik. goreng bakwan hingga berwarna ke emasan. Kemudian angkat dan tiriskan, bakwan siap dihidangkan :).
- Jika mau lbh jelas, video tersedia di channel youtube : andinydikti 🙏.
Salah satu yang populer dan banyak disukai adalah bakwan sayur. Siapa yang tidak tahu dengan makanan satu ini. Resep bakwan renyah tahan lama, gunakan tepung beras dan baking soda. KOMPAS.com - Bakwan merupakan salah satu gorengan yang mudah ditemukan di mana pun di Indonesia. Selain bakwan, gorengan satu ini juga disebut sebagai bala-bala di Sunda dan ote-ote di Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan / bala-bala kriuk tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :