Opor ayam rempah banget. Opor ayam ini selalu ada saat lebaran moms ibuk ku pasti bikin ini pas lebaran. Ibukku jago bgt masak moms klo bkin opor endulll bgt. Full rempah Klo biasanya opor pakai sambal terasi klo drmh sambel kecap moms soalnya bapak aku sukanya semua pake sambel kecap.
Lebih suka yang gede gini sih kalo buat opor. Lebih puas, manteb, dagingnya merah, berserat. Masaknya juga nggak pakai presto, direbus biasa aja, bumbunya meresap.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam rempah banget yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam rempah banget yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam rempah banget, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam rempah banget yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Opor ayam ini selalu ada saat lebaran moms ibuk ku pasti bikin ini pas lebaran. Ibukku jago bgt masak moms klo bkin opor endulll bgt. Full rempah Klo biasanya opor pakai sambal terasi klo drmh sambel kecap moms soalnya bapak aku sukanya semua pake sambel kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam rempah banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam rempah banget memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam rempah banget:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 batang sere.
- Ambil 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 biji bunga lawang.
- Ambil 2 biji kepulaga.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdm gula merah.
- Sediakan Gula garam kaldu.
- Gunakan 250 ml santan kental.
- Sediakan 250 ml santan cair.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabai keriting yg agak besar.
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit (di bakar dlu).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 2 jumput jinten.
- Ambil 1/4 biji pala.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sem ketumbar (di sangrai dulu).
- Ambil 3 biji kemiri (di sangrai dulu).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam ala DnS yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Opor Ayam a la My Mom. Bumbu instan berbentuk pasta ini sudah matang, sehingga tidak perlu ditumis lagi. Praktis banget karena bumbu ini sudah kaya rasa dari rempah-rempah asli berkualitas, Moms tidak perlu repot menambahkan bumbu atau perasa lainnya. Cita rasa kuah opor ayam dari Munik sangat kental dan wangi khas opornya top banget.
Cara menyiapkan Opor ayam rempah banget:
- Rebus ayam sebentar sampai terangkat kotoran dan darah ayam (busa yg menggumpal) angkat sisihkan, jgn terlalu lama ya takutnya kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus dg api kecil sampai matang tanak.
- Masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2.
- Masukkan kepulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk2 sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sebentar lalu tuang santan cair sampai matang dan ayam keluar kaldu.
- Bumbui dg gula garam kaldu aduk2 tes rasa.
- Setelah rasa pas dan bumbu meresap ke ayam masukkan santan kental aduk2 sampai matang dan warna menarik jgn terlalu lama ya moms sesekali tes rasa 😊.
- Sajikan dg di taburi bawang goreng ya moms d foto lupa bawang gorengnya 🤦🏼♀️🤦🏼♀️.
- .
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Pengen makan opor ayam jadi ngga perlu nunggu lebaran lagi deh! Untuk cara membuat opor ayam dalam bentuk video, silahkan lihat disini: Terimakasih sudah mampir, semoga bermanfaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam rempah banget yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :