Kwetiaw Kuah. Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). It is often described as a kwetiau version of the popular mie ayam (chicken noodles), and especially common in Indonesia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa.

Sekarang saya lagi keranjingan dengan video berkebun dari utuber Vietnam, ada banyak sekali channel-nya bertebaran. Penyebabnya karena semangat berkebun lagi membara, dan kebetulan video-video dari Vietnam ini banyak menampilkan tanaman sayur dan rempah yang unik. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk yang sudah berisi dengan kwetiau yang tertata rapu dan sajikankwetiau rebus tersebut untuk keluarga Anda.

Anda sedang mencari ide resep kwetiaw kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiaw kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). It is often described as a kwetiau version of the popular mie ayam (chicken noodles), and especially common in Indonesia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiaw kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Kuah memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiaw Kuah:

1. Gunakan 1 bungkus (500 gr) Kwetiaw basah.
2. Ambil 1 ikat kecil Sawi hijau.
3. Sediakan 1/4 buah Kol.
4. Sediakan 1 Genggam dada ayam filet, iris tipis.
5. Gunakan 5 butir Bakso, potong 3 bagian.
6. Siapkan 1 butir Telur.
7. Gunakan 2 buah Tomat ceri.
8. Ambil 2 helai Daun bawang.
9. Ambil Bumbu :.
10. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
11. Siapkan 1/2 sdt minyak ikan.
12. Ambil 1 sdm saus tiram.
13. Gunakan 2 sdm kecap asin.
14. Ambil Secukupnya garam, gula, lada.
15. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
16. Siapkan secukupnya Minyak wijen (terakhir dimasukkan ketika apinya sudah dimatikan).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek Bensu Keju Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ada beberapa variasi membuat kwetiau yang bisa digunakan dalam resep. Jika Anda suka makanan yang pedas, maka Anda bisa menambahkan cabe agar kuah kwetiau terasa lebih pedas. Pantiaw kuah yang sebenarnya tentu saja tidak menggunakan kwetiaw sebagai bahannya, tetapi menggunakan adonan tepung beras dan tepung sagu yang dikukus dalam bentuk lapisan tipis kemudian diiris sehingga berbentuk seperti kwetiaw, tampilan masakan ini mirip dengan burgo Palembang atau lakso. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Langkah-langkah membuat Kwetiaw Kuah:

1. Siapkan kwetiau basahnya, bahan dan bumbu lainnya.
2. Geprek bawang putih. Tumis bawang beserta ayam hingga harum dan ayam berubah warna. Orak arik telur disisi ayam tadi, asal saja..
3. Masukkan bakso dan sayuran lainnya, aduk hingga rata. Tambahkan air beri bumbu dan cicipi rasanya..
4. Terakhir masukkan kwetiau basahnya. aduk rata. Matikan api kemudian beri minyak wijen, aduk rata kembali..
5. Sajikan hangat. Ini seger banget sih, pas dinikmati siang hari..

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Lihat juga resep Kwetiau goreng sapi ala resto enak lainnya. Kwetiau Kuah Rasa Ayam Bawang Cap Burung Layang Terbang. Kemudian masukkan daging ayam filet dan masak hingga setengah matang. Sesuai namanya, menu andalan yang ditawarkan adalah kwetiau goreng dan kwetiau kuah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :