No Knead Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze. By popular demand, it had to be done - the magic Soft No Knead Dinner Rolls have now been transformed into these No Knead Cinnamon Rolls!!! Soft and fluffy with a cream cheese glaze, these will change your life. No kneading, no stand mixer, no overnight rise.
Remove the rolls from the oven, and while still warm, brush or spoon the glaze over them. Combine cream cheese, powdered sugar, butter, and vanilla in medium bowl. Using electric mixer, beat until smooth.
Anda sedang mencari inspirasi resep no knead cinnamon rolls with cream cheese glaze yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal no knead cinnamon rolls with cream cheese glaze yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
By popular demand, it had to be done - the magic Soft No Knead Dinner Rolls have now been transformed into these No Knead Cinnamon Rolls!!! Soft and fluffy with a cream cheese glaze, these will change your life. No kneading, no stand mixer, no overnight rise.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari no knead cinnamon rolls with cream cheese glaze, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan no knead cinnamon rolls with cream cheese glaze yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat no knead cinnamon rolls with cream cheese glaze yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat No Knead Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze menggunakan 23 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan No Knead Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze:
- Siapkan Starter.
- Ambil 110 ml Air Hangat/Susu UHT.
- Siapkan 1 sdt Fermipan.
- Gunakan 40 gr Gula Pasir.
- Ambil Dough.
- Gunakan 250 gr Tepung Protein Tinggi + extra 25 gr untuk taburan (saya pakai Komachi), yg sudah diayak.
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas.
- Siapkan 40 gr Butter (saya pakai 20 gr Butter Unsalted + 20 gr Royal Palmia).
- Siapkan 27 gr Susu Bubuk.
- Ambil 1/4 sdt Himsalt.
- Gunakan Filing.
- Sediakan 50 gr Butter Unsalted (merk Anchor), yg sudah dilelehkan.
- Ambil 2 sdm Cinnamon Ground.
- Sediakan 60 gr Gula Pasir + 50 gr Coconut Organic Sugar (sesuai selera).
- Ambil Olesan.
- Sediakan 20 gr Unsalted Butter (merk Anchor), suhu ruang.
- Siapkan 20 gr Salted Butter (merk Elle & Vire), suhu ruang.
- Gunakan Cream Cheese Glaze.
- Gunakan 3 sdm Cream Cheese (merk Anchor), suhu ruang.
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla Extract.
- Sediakan 1 sdm Butter Unsalted (merk Anchor), suhu ruang.
- Siapkan 50 gr Gula Halus (saya pakai 40 gr), yg sudah diayak.
- Siapkan 1 sdm Kental Manis (merk Tropicana Slim), sesuaikan selera.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Fried Chicken Wings yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Serve warm or at room temperature. Combine cream cheese, powdered sugar, butter, and vanilla in medium bowl. Using electric mixer, beat until smooth. Serve warm or at room temperature.
Cara menyiapkan No Knead Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze:
- Siapkan wadah (saya pakai aluminum bowl), campur tepung terigu, susu bubuk, himsalt lalu sisihkan. Campur semua bahan starter & diamkan sampai 10 menit hingga berbuih. Kunci keberhasilan starter adalah suhu air/susu UHT, jangan terlalu panas atau dingin supaya ragi bisa hidup..
- Masukkan kocokan telur 2 tahap ke campuran tepung terigu, lalu aduk dengan spatula. Hasilnya akan menggumpal seperti ini..
- Tuang starter menjadi 3 tahap sambil diaduk. Lalu tuang lelehan margarine/butter, lanjutkan aduk sampai tercampur rata. Hasil akhir adonan memang akan lembek & lengket. Tutup dengan serbet lembab, biarkan 1-2 jam dengan suhu ruang sampai adonan mengembang 2x lipat (proofing 1)..
- Saya diamkan selama 1.5 jam hasil adonan mengembang, sedikit berpori, & lengket. Tinju adonan ditengah untuk mengeluarkan udara, lalu bulatkan menggunakan spatula. Tutup dengan cling wrap & simpan dikulkas semalaman (proofing 2)..
- Filing: esokan harinya, siapkan wadah kecil & campur semua bahan. Lalu sisihkan..
- Cream cheese glaze: siapkan wadah, campur semua bahan & kocok dengan speed tinggi hingga lembut. Lalu tuang ke dalam plastik segitiga & simpan dikulkas..
- Keluarkan dough dari kulkas, hasilnya akan seperti ini setelah semalaman. Fluffy, ringan, seratnya sangat halus, masih sedikit lengket. Tekan dough dibagian tengah supaya udara keluar, bentuk bulatan. Tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan tangan sampai tercampur sampai mudah dihandle..
- Pindahkan dough ke alas yg sudah diberi taburan tepung, lalu pipihkan sesuai selera. Beri olesan filing dipermukaan adonan & ratakan, sisakan sekitar 1 cm dibagian pinggiran. Gulung rapat adonan dari sisi kita ke sisi luar. Potong adonan pelan2 menggunakan scapper/pisau yg lebarnya 2 cm (sesuai selera) & tata diatas loyang yg sudah diberi olesan margarine, jangan terlalu dekat beri jarak setiap adonan sekitar 2 cm..
- Tutup dengan cling wrap sekitar 30 menitan sampai adonan mengembang dengan suhu ruang (proofing 3). Panaskan oven selama 15 menit dengan api atas bawah & suhu 220 derajat (sesuaikan oven masing2)..
- Setelah adonan mengembang, beri olesan butter unsalted dipermukaan adonan. Masukkan loyang ke oven & panggang selama 10 menit (suhu 200 derajat). Putar loyang & turunkan suhu oven menjadi 180 derajat, panggang kembali selama 20 menit..
- Setelah matang, langsung beri olesan butter salted di permukaan atas. Ini optional ya, pakai unsalted juga tidak masalah..
- Lalu keluarkan cream cheese glaze dari kulkas & tuang diatas roll..
- Viola! Siap dinikmati ketika hangat..
- Bisa dilihat tekstur rotinya pori2nya sangat lembut, paling enak dimakan dengan secangkir kopi ☕️.
For the icing for our homemade cinnamon rolls, we're using a delicious cream cheese glaze. Trust me, this cream cheese icing is the perfect cinnamon roll frosting. In a bowl, place cream cheese, butter, sugar, and vanilla and beat the cream using a whisk or a hand mixer. Then, you can add to the top of your cinnamon rolls. Start your morning on the sweeter side with these soft and fluffy cinnamon rolls.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan No Knead Cinnamon Rolls with Cream Cheese Glaze yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :