Soto Lamongan. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

The chicken is then shredded, and the dish is. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
3. Ambil 1 batang serai (resep asli 3 batang).
4. Gunakan 1,5-2 liter air.
5. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan lada.
6. Siapkan Penyedap rasa (opsional).
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 7 buah bawang merah.
9. Sediakan 5 buah bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Gunakan 3 cm kunyit.
12. Ambil 2 cm jahe.
13. Ambil Sambal Soto:.
14. Sediakan 10 cabe rawit.
15. Ambil 1 siung bawang putih.
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Gunakan Koya:.
18. Sediakan 5 genggam kerupuk udang.
19. Siapkan 1 genggam bawang putih goreng.
20. Ambil Pelengkap:.
21. Gunakan Nasi putih.
22. Sediakan Telur rebus.
23. Gunakan Ayam suwir.
24. Gunakan Kecambah.
25. Siapkan Kol.
26. Sediakan Seledri.
27. Siapkan Daun bawang.
28. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem ala ibu yang Lezat Tips Anti Gagal

Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Cara membuat Soto Lamongan:

1. Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang..
2. Haluskan bumbu, tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk dan serai..
3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, lada, bisa juga ditambah sedikit penyedap rasa. Kemudian tes rasa..
4. Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam..
5. Koya: blender semua bahan hingga halus..
6. Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..

You will know which one is worth your money judging from the length of lines/queues during lunchtime breaks. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :