Kastengel. Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam. It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks".
Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.
In Indonesia, owed to its colonial.
Sedang mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam. It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kastengel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kastengel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kastengel:
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 200 gr butter.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Ambil 2 btr kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanila essence (me: vanila bubuk).
- Sediakan Bahan B.
- Gunakan 250 gr keju edam (me: keju ceddar parut).
- Siapkan Bahan C.
- Gunakan 340 gr tepung terigu (me: kunci biru).
- Ambil 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Ambil Bahan olesan.
- Gunakan 2 btr kuning telur.
- Siapkan 150 gr keju parut (untuk taburan).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Daun Isi Coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas. This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies. It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests. Are you eager to try out these delicious Dutch cookies?
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel:
- Mixer bahan A selama ±2 menit..
- Masukkan bahan B/ keju parut. Aduk dg spatula. (Untuk menghasilkan kue yang chrunchy sebaiknya keju dimasukkan kulkas terlebih dahulu.).
- Masukkan bahan C. Aduk rata/ uleni hingga bisa dibentuk..
- Ambil beberapa adonan. Gilas dg menggunakan rollingpin. Cetak sesuai selera. Sy bentuk lonjong. Tata dalam loyang yg sdh diolesi mentega/ dialasi dg baking paper. Olesi permukaan kue dg bahan olesan dan taburi dg keju parut. Oven selama ±40 menit atau sesuaikan oven masing²..
- Jika sdh matang, biarkan suhu ruang. Masukkan dlm toples. Siap untuk disajikan..
Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :