Opor Ayam Tahu Telur. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Masakan Bunda - Resep Opor Ayam. Opor Telur dan Tahu Tanpa Santan.

Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur. Dengan Maggi Magic Lezat, resep makanan dari tahu dan telur ini pun terasa lebih istimewa.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Masakan Bunda - Resep Opor Ayam. Opor Telur dan Tahu Tanpa Santan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Telur memakai 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 kotak tahu.
3. Siapkan 4 butir telur.
4. Sediakan Bumbu Halus :.
5. Ambil 8 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 6 butir kemiri.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1/2 sdt jinten.
11. Sediakan Bahan Pelengkap.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Ambil 3 lbr daun salam.
14. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 3 biji cengkeh.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Gula.
18. Ambil Micin.
19. Sediakan Masako ayam.
20. Gunakan Bawang goreng.
21. Sediakan 500 ml Santan cair.
22. Sediakan 500 ml Santan kental.
23. Sediakan 1 ltr air.
24. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam tepung asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Hi Bunda, sedang mencari aneka resep opor telur tahu yang sedap?.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan..
2. Didihkan 1ltr air, masukkan ayam, tambahkan 1 siung bawang putih dan 1 ruas jahe yang sudah dimemarkan, dan sedikit garam. Rebus selama 15-20 menit. Matikan api..
3. Tiriskan ayam, sisihkan. (Jangan buang kaldu ayamnya ya...).
4. Rebus telur hingga matang, rendam air dingin, kupas bersih lalu goreng dengan minyak panas hingga permukaan telur berwarna kecoklatan. Sisihkan..
5. Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang dengan minyak panas. Sisihkan..
6. Blender semua bahan bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga halus..
7. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, biji cengkeh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan sedikit minyak jika perlu. Tumis hingga layu dan harum..
8. Nyalakan api rebusan air kaldu ayam, masukkan bumbu halus dan santan cair ke dalam kaldu. Masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula, micin, merica dan masako ayam. Rebus hingga merasuk/ayam kekuningan..
9. Masukkan telur dan tahu. Disusul dengan santan kental, kecilkan api, masak dengan sesekali mengaduk agar santan tidak pecah..
10. Koreksi rasa, tambahkan bumbu seperlunya. Masak hingga kuah mengental dan muncul sedikit lapisan minyak di permukaan santan..
11. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..

Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Berikut ini akan dibahas bagaimana memasak opor telur tahu yang istimewa. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Telur Puyuh enak lainnya. Ternyata ada tahu di opor itu lezat juga ( makasi mbak Dian ide tahunya ).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :