Opor Ayam Merah. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Merah dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Merah yang baik dan benar.
Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Lagi mencari ide resep opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Merah memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Gunakan 1 ekor ayam merah, potong 12.
- Siapkan 2 buah kelapa tua uk kecil utk santan.
- Siapkan 🍁Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 🍁Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 btg sereh geprek.
- Siapkan 5 cm laos geprek.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm gula aren.
- Ambil 1 sachet gula diabetasol(aku punya DM jadi lg ngurangin gula).
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam tepung asam manis pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam Merah:
- Rebus ayam sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti air baru lalu rebus lagi sampai empuk dan air menyusut.
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu(aku di blender). Buat santan dr 2 buah kelapa tadi.
- Setelah ayam empuk, matikan kompor.Tumis bumbu halus dg minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, oseng sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air kaldu bekas rebusan, masak sampai mendidih dan air agak menyusut.
- Masukkan santan kental, tunggu mendidih lalu masukkan garam, gula aren, gula diabetasol, aduk rata.Koreksi rasanya hhmmm gurih nikmat rasanya ga kalah sama ayam kampung.
BACA JUGA: Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. ayam masak opor merah. Macam-macam resepi ayam dah kita pelajari. Ini ada satu lagi resepi yang patut kita cuba masak bagi keluarga makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :