Soto Lamongan. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

The chicken is then shredded, and the dish is. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto.

Sedang mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan:

1. Sediakan Bumbu halus :.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Gunakan Bahan cemplung :.
10. Sediakan 1 pasang dada ayam.
11. Sediakan 1500 ml air untuk merebus.
12. Ambil 2 batang sereh geprek.
13. Sediakan 2 batang daun bawang.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Gunakan 2 lembar daun salam.
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1 sdm peres gula pasir.
18. Gunakan 1 sdm munjung garam.
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
21. Gunakan Bahan pelengkap (banyaknya sesuaikan) :.
22. Sediakan 1 centong nasi.
23. Gunakan 1 buah kentang (goreng tipis).
24. Sediakan 2 butir telur rebus.
25. Sediakan 1/2 keping bihun/soun rebus.
26. Gunakan 1 genggam kol rajang halus.
27. Sediakan 1 bungkus bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Sayur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Cara menyiapkan Soto Lamongan:

1. Siapkan seluruh bumbunya serta cuci bersih ayam.
2. Didihkan air di panci, kemudian masukkan ayam..
3. Sembari menunggu ayam empuk, blender semua bahan bumbu halus. Tumis dengan minyak sayur, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan benar-benar matang.
4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
5. Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Matikan api. Ayam langsung saya suwir (tidak digoreng).
6. Untuk bahan pelengkap yang berupa kentang goreng, iris kentang menjadi 4 bagian. Iris tipis-tipis berbentuk segitiga. Kemudian goreng hingga coklat keemasan.
7. Penyajian : susun nasi, bihun/soun, kol rajang, telur rebus, dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng dan kentang goreng. Sajikan.

You will know which one is worth your money judging from the length of lines/queues during lunchtime breaks. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :