Nastar klasik renyah. Siapa yang ga tau the queen of kue kering satu ini? Aroma khas butter di padu dg vanila dan rasa manis berempah selai nanas yg superrr yummy 😆 asli meleleh. Sebenarnya resep ini mau aq ikutin ke daftar buku #MomenManis minggu depan dg tema kue kering klasik.
Tapi nastar bentuk bulat klasik juga cantik.
Jadi terserah mommies ya mau membuat nastar klasik bentuk bulat atau nastar gulung.
Nastar gulung dengan resep ini teksturnya renyah dan garing.
Sedang mencari inspirasi resep nastar klasik renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar klasik renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang ga tau the queen of kue kering satu ini? Aroma khas butter di padu dg vanila dan rasa manis berempah selai nanas yg superrr yummy 😆 asli meleleh. Sebenarnya resep ini mau aq ikutin ke daftar buku #MomenManis minggu depan dg tema kue kering klasik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar klasik renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar klasik renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar klasik renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar klasik renyah memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar klasik renyah:
- Gunakan Selai.
- Gunakan 3 buah nanas ukuran sedang (kupas & parut).
- Gunakan 7 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
- Siapkan 3 batang kayu manis.
- Gunakan Nastar.
- Ambil 475 gr tepung kunci biru (boleh 460gr).
- Ambil 2 sachet susu dancow putih.
- Sediakan 250 gr blueband cake & cookie.
- Gunakan 100 gr gula bubuk.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Ambil 1/2 sdt perisa susu (boleh di skip).
- Gunakan Olesan.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt SKM.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue nastar anti gagal yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Renyahnya bisa tahan lama ya moms. Saya suka dengan nastar yang seperti ini. (Apabila suka dengan nastar yang lembut bisa lihat disini) Apabila suka dengan. Nahh terus kemarin sama bebikin nastar jugaaa.resep masih pake resep nastar renyah ya.sore atau malem saya posting ulang resepnya.mau beberes rumah dulu ya mom soalnya nda ada Art.hasil akhir bukan lumer tapi renyah yaa.renyah dalam arti ga. By ryu bakery Resep Nastar Pandan Renyah ala Koki Profesional, Kreasi Kue Nastar.
Cara membuat Nastar klasik renyah:
- Selai : kupas dan parut nanas, masak nanas dg kayu manis hingga air susut sepenuhnya. Tambahkan gula. Aduk hingga air benar-benar susut dan gula meresap bersama nanas. Dinginkan, pulung selai nanas 3gr, simpan di kulkas..
- Mix blueband, gula, telur & perisa susu dg kecepatan rendah hingga tinggi selama 1,5 menit saja. Sekedar rata dan mengembang saja. Jangan kelamaan. Nanti adonan meleber..
- Campurkan tepung dan susu bubuk, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dg sendok nasi hingga rata..
- Pulung adonan 1 sdt (8gr), bulatkan, pipihkan, isi dengan selai nanas. Tata diatas loyang yg sudah diolesi mentega tipis2..
- Oven dg suhu rendah 30 menit. Keluarkan, angin2kan, setelah dingin olesi dg bahan olesan 2x (oles, tunggu set, ulangi oles lagi). Oven kembali dg suhu rendah agar kuning telur kering..
- Note : 1) Pastikan nastar dipanggang hingga kering ya mams.. (Bawah berwarna kecoklatan) Agar nastar tidak jamuran saat lama disimpan. 2) Gula pada selai nanasnya dimasukkan terakhir saat nanas sudah set ya mams, agar tetap cantik warnanya tidak gelap. 3) setelah gula dimasukkan, selai akan berair kembali karna gula mencair, tunggu sampai benar2 set, tp tidak terlalu kering. Karna jika terlalu kering saat dimasak, setelah dingin selai akan mengeras dan alot..
- 4) takaran gula pada selai, disesuaikan dg selera kita ya mams. Beda tingkat kematangan nanas, beda pula takaran gulanya. Bs diincip waktu membuat ya mams. 5) jangan menggunakan SKM berlebihan agar tdk bruntusan saat dioven..
Ilustrasi nastar, kue khas Lebaran di Indonesia. Nastar berisi selai nanas. (SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA) Kreasi nastar dengan campuran pandan punya rasa dan aroma yang khas untuk kue kering Lebaran. KOMPAS.com - Salah satu kue klasik yang bisa dibilang wajib ada di rumah saat. SajianSedap.com - Coba deh ikuti tips membuat nastar yang menyebabkan kue kering jadi tidak renyah. Dengan mengikuti tips membuat nastar ini, kue kering jadi semakin renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar klasik renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :