Soto Lamongan. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

The chicken is then shredded, and the dish is. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Lamongan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (punyaku agak besar).
2. Sediakan 5 siung bawang putih (punyaku bawang kating besar2).
3. Siapkan 5 btr bawang merah.
4. Ambil 1 sdm merica butiran.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran.
6. Gunakan 3 btr kemiri.
7. Sediakan 2 ruas kunyit, bakar/sangrai.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Sediakan Sepotong lengkuas, geprek.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
12. Gunakan 2 btg serai, geprek.
13. Sediakan 2 btg daun bawang, potong2 kasar.
14. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
15. Siapkan Bubuk Koya:.
16. Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering.
17. Ambil 8 kerupuk udang, goreng.
18. Gunakan Sambal:.
19. Gunakan 12 bh cabe rawit merah, rebus.
20. Siapkan 1 siung bawang putih.
21. Gunakan Seujung sendok teh garam.
22. Ambil Pelengkap Lainnya:.
23. Ambil Soun, diseduh air panas smp lunak.
24. Siapkan Kecambah, cuci, seduh air panas sebentar, tiriskan.
25. Siapkan Kol, cuci, iris2.
26. Ambil Seledri, cuci, iris2.
27. Gunakan Bawang goreng.
28. Siapkan Jeruk nipis.
29. Ambil Telur rebus.
30. Sediakan Kecap manis (jk suka).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang Enak Tips Anti Gagal

You will know which one is worth your money judging from the length of lines/queues during lunchtime breaks. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur.

Cara menyiapkan Soto Lamongan:

1. Siapkan semua bahan. Rebus ayam kampung dlm air mendidih smp empuk..
2. Haluskan merica butiran, ketumbar butiran, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan garam. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng smp bumbu setengah matang. Masukkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tumis smp bumbu benar2 matang & harum..
3. Jika ayam yg telah direbus sdh empuk (jk ada busa buang busanya), masukkan tumisan bumbu. Beri gula pasir dan kaldu bubuk. Masak smp bumbu agak meresap ke ayamnya..
4. Masukkan potongan daun bawang, koreksi rasanya. Angkat daging ayamnya. Taburi bawang goreng. Kuah soto siap disajikan..
5. Cara membuat koya: blender bawang putih goreng & kerupuk udang yg telah digoreng. Krn blenderku rusak, jd bawang putih goreng dan kerupuk udang (diremas) aku masukkan plastik tebal dan aku pukul2 dgn ulekan 🤭😁.
6. Cara membuat sambal: ulek cabe rawit rebus, bawang putih, dan sedikit garam..
7. Setelah semua sdh siap, racik soto dgn semua pelengkapnya. Ayamnya disuwir ya Mom. Sajikan..

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :