Pepes tahu daging giling kemangi. Pepes tahu daging giling kemangi Liarps jakarta. Siapkan daun pisang, lalu letakkan adonan tahu di atasnya. Kukus pepes tahu kemangi, lalu panggang.
Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata.
Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.
Bersihkan daging dengan cara mengeringkan permukaan daging dengan tissue dapur.
Sedang mencari ide resep pepes tahu daging giling kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu daging giling kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu daging giling kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu daging giling kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pepes tahu daging giling kemangi Liarps jakarta. Siapkan daun pisang, lalu letakkan adonan tahu di atasnya. Kukus pepes tahu kemangi, lalu panggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu daging giling kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes tahu daging giling kemangi menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu daging giling kemangi:
- Ambil 300 gr daging sapi giling.
- Sediakan 5 potonh tahu hancurkan.
- Gunakan 20 biji cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang sereh ambil putihnya / dalamnya saja.
- Gunakan 2 jari lengkuas.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 5 kemiri yg disangrai.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Gunakan 3 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan kemangi.
- Ambil daun pisang.
- Sediakan tusuk gigi.
- Sediakan 3 butir telur.
- Siapkan 4 sdm minyak kelapa.
- Sediakan 65 ml santan kental.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bistik Ayam Jamur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lalu giling daging dengan chopper/blender, hingga halus. Hancurkan tahu dengan menggunakan spatula atau sendok hingga tahu hancur. Resep pepes tahu kemangi kukus khas sunda banyak dicari oleh masyarakat. Jika Anda termasuk salah satunya, Anda datang pada laman yang tepat.
Cara menyiapkan Pepes tahu daging giling kemangi:
- Blender cabai, tomat, kemiri, sereh, bawang putih, bawang merah, untuk memudahkan bumbu agar cepat halus.
- Panaskan minyak kelapa dan masukkan bumbu yg diblander tambahkan lengkuas, merica, gula, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga harum.
- Masukkan tahu aduk sampai rata dan masukkan daging aduk sampai setengah matang lalu masukkan santan.
- Aduk sampai airnya menyusut dan matikan api, biarkan adonansampai hangat kuku dan masukkan telur aduk hingga rata.
- Adonan siap dibungkus dengan daun pisang dg alas daun salam dan hiasan daun kemangi.
- Kukus hingga matang dengan api kecil selama 20 memit.
- Selamat menikmati dan selamat mencoba.
Resep pepes tahu kemangi dibahas dalam. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Pepes atau pais dalam bahasa Sunda bisa dibuat dari ikan, jamur, tahu, tempe, oncom, ayam, cumi atau udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu daging giling kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :