Opor Ayam Kentang Kuning. Masukkan ayam, batang serai, daun salam, lengkuas geprek, cabe rawit, kayu manis. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kentang kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan ayam, batang serai, daun salam, lengkuas geprek, cabe rawit, kayu manis. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kentang kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kentang kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kentang Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kentang Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 buah kentang, dipotong siku.
- Siapkan 1 kotak santan kara / 150 ml santan kental kelapa asli.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan opsional kaldu ayam.
- Ambil secukupnya air.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 7 keping kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Gunakan bahan tumis.
- Ambil 3 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek bensu kw yang Enak Tips Anti Gagal
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kentang Kuning:
- Blender semua bumbu halus : tips dipotong2 dl biar cepet.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan tumis, tambahkan garam dan kaldu di rasa2.
- Masukan ayam aduk rata.
- Masukan air 1.5 lt - 2.5 lt sampai semua ayam tercelup diair, rebus dengan api kecil sampai 30 menit.
- Masukan kentang rebus sampai mendidih.
- Masukan santan aduk rata jangan pecah sampai mendidih.
- Sajikan dengan taburan bawang.
Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Resep Kari Ayam Kentang Tahu Gurih Ala Rumahan; Perbedaan utama dari resep opor ayam putih dan opor ayam kuning terletak dari penggunaan kunyit sebagai bagian dari aneka rempah lainnya. Tentunya opor ayam putih tidak menggunakan kunyit yang akan membuat warna kuah menjadi kuning. Resep dan cara masak opor ayam berikut ini tergolong sederhana. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kentang kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :