Otak Otak Ikan Dori.

Lagi mencari ide resep otak otak ikan dori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan dori yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan dori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan dori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak ikan dori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan Dori menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak Otak Ikan Dori:

1. Gunakan 500 gram daging ikan dori giling.
2. Siapkan 1 telur.
3. Gunakan 1/2 santan instant segitiga.
4. Sediakan 1 daun bawang, iris tipis.
5. Sediakan secukupnya Garam, lada, gula.
6. Sediakan 175 gram sagu tani.
7. Ambil 1 sdm tepung terigu.
8. Sediakan secukupnya Pelengkap : air es.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Empal Daging Sapi simpel banget yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Otak Otak Ikan Dori:

1. Siapkan bahan bahan.
   
   
   
2. Blend daging ikan dori sampai halus..
3. Masukkan telur, garam, lada, gula. Blend di Food Processor sampai rata (saya bbrp x pulse saja).
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masukkan sagu dan tepunh terigu, aduk rata. Ambil 1,5 sdm adonan ikan. Pulung bentuk memanjang otak otak. Didihkan air. Masukkan otak otak dan masak sampai mengapung. Tandanya matang. Angkat dan masukkan ke wadah berisi air es. Kerat2 otak sebelum digoreng, dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan dori yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :