Semur daging. This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur daging memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur daging:

1. Siapkan 2 kg daging sapi/kerbau (aq pake daging kerbau).
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Gunakan 7 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 buah cabe merah.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1 sdm jinten yg sudah dihaluskan.
7. Sediakan 1 sdt pala yang sudah dihaluskan.
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 2 batang kayu manis.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Siapkan 3 batang serai.
12. Sediakan 2 cm jahe iris-iris.
13. Ambil 2 cm lengkuas iris-iris.
14. Sediakan secukupnya kecap manis.
15. Siapkan 1 kotak santan instant (aq pake kara 240 ml).
16. Sediakan 200 ml minyak sayur.
17. Siapkan 4 sdm garam.
18. Ambil 2 bungkus royco rasa sapi.
19. Gunakan 2 liter air.
20. Siapkan bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng pattaya dengan Saos pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Langkah-langkah membuat Semur daging:

1. Potong potong daging 4x4 cm kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang telah diisi daging lalu tambahkan kecap manis, ketumbar, pala, kayu manis, jinten, salam sereh, jahe, lengkuas, garam, merica dan penyedap. Aduk rata kemudian tambahkan minyak goreng.
4. Nyalakan kompor dan tunggu hingga daging berubah warna dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 2 liter air. Tunggu hingga mendidih...
5. Pindahkan daging ke dalam presto kemudian masak selama 20 menit..
6. Setelah daging empuk tambahkan santan..aduk sampai rata dan meletup" sambil diaduk ya....
7. Angkat dan taburkan bawang goreng. Semur daging siap dihidangkan..

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático. Indonesia fue colonia de los holandeses, que llevaron el plato original a estas islas remotas; los locales se encargaron de adaptarlo al terreno con ingredientes como el tamarindo, la salsa de soja dulce, el jengibre o las semillas de cilantro. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :