Ayam Goreng Ketumbar (Crispy). Uleg bawang putih, lalu campurkan ke dalam ayam beserta, ketumbar, garam, lada, dan penyedap, cabai bubuk, paprika bubuk lalu aduk rata. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata.
Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda.
Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Ayam goreng tepung crispy siap dihidangkan bersama dengan nasi dan saus sambal.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ketumbar (crispy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar (crispy) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Uleg bawang putih, lalu campurkan ke dalam ayam beserta, ketumbar, garam, lada, dan penyedap, cabai bubuk, paprika bubuk lalu aduk rata. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar (crispy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ketumbar (crispy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ketumbar (crispy) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar (Crispy) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ketumbar (Crispy):
- Sediakan 1 kg sayap ayam (asli resep 1/2 kg sayap ayam).
- Siapkan 750 ml minyak.
- Gunakan Bumbu Marinasi :.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk (asli resep 1sdm).
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan (me: bawang putih bubuk 1 sdt).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk (asli resep 1/2 sdt).
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk (asli resep 1 sdt cabe bubuk).
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk (me : cabe besar merah bubuk).
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Sediakan Penyedap (me: skip).
- Ambil Bumbu crispy :.
- Sediakan 6 sdm tepung beras (aslinya 3 sdm).
- Gunakan 2 sdm maizena (aslinya 1 sdm).
- Siapkan Air 5 sdm (me : skip).
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan Saos.
- Siapkan Mayonaise.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam fillet Saori Mentega yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dalam cara membuat ayam crispy ini adalah beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, diantaranya: Campuran tepung dan air: Campuran tepung dan air ini diusahakan jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ayam goreng crispy siap dinikmati dengan saos tomat atau saos sambal; Resep Ayam Crispy. Resep yang ketiga cara membuat ayam crispy yang kami suguhkan ini bisa dilakukan dengan mudah dan patut Anda coba. I love this type of Malay fried chicken as they are full of herbs and spices.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar (Crispy):
- Bersihkan ayam potong potong. Saya pakai sayap utuh. Lap dengan tissue Sisihkan. siapkan bahan marinasi..
- Campur bumbu marinasi, masukan ke ayam, aduk hingga rata.
- Beri sedikit demi sedikit bahan crispy aduk rata,saya skip airnya. Masukan kulkas kurang lebih 30 menit..
- Panaskan minyak goreng sampai betul betul panas minyak sampai panas betul. Saat memasukan ayam di pengorengan api kecil agar matangnya sampai kedalam. Goreng hingga matang. Kecoklatan. Angkat tiriskan di saringan, kemudian taruh ayam goreng diwadah yang sudah dialasi tissue. Tutup juga dengan tissue berapa saat. Agar minyak diserap tissue..
- Sajikan, saya sajikan dengan saos cabe dan tomat, mayonaise..
- Note : warna ayam agak kecoklatan karena pengaruh cabe kecil bubuk dan cabe besar bubuk. Salam koki dapur rumahan👩🍳.
It's crunchy, it's juicy, it has a light crispy crust and bursting with the aromatic flavours of fresh herbs and spices in it. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ketumbar (crispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :