Ayam Rica Rica Pandan. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Pandan enak lainnya. The coconut milk will thicken and a rich and refined flavored mixture will be the end result. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar.
Jika ingin memasak resep ayam rica-rica pedas mantap ini, maka kamu harus menyiapkan beberapa bahan.
Bahannya yaitu ayam, sere, lengkuas, daun salam, daun bawang, tomat, penyedap rasa, garam dan gula.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Pandan enak lainnya. The coconut milk will thicken and a rich and refined flavored mixture will be the end result. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Pandan memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Pandan:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 18/20.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 batang Sereh.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk 5 lembar, iris tipis.
- Ambil Daun pandan 4 lembar, iris tipis.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan Secukupnya gula aren, diiris tipis tipis.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Air 1 cangkir teh.
- Sediakan Garam dan bumbu penyedap.
- Siapkan Bumbu Ulek :.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Jahe - Kunyit.
- Gunakan 5 biji cabe rawit domba.
- Ambil 20 biji cabe merah kriting.
- Gunakan sesuai selera Semua diulek kasar aja, diblender juga boleh.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng saus pedas manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Pandan:
- Balur ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu bilas dengan air..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api kecil hingga setengah matang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum, lalu masukkan gula aren..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air 1 cangkir teh. Masukan garam dan bumbu penyedap, koreksi rasa. Biarkan air sampai sat dan agak kering..
- Masukkan irisan daun pandan, daun jeruk dan daun kemangi..
- Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba..
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. JAKARTA - Ayam rica-rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :