Chiffon Cake Ketan Hitam.

Lagi mencari ide resep chiffon cake ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon cake ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon cake ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chiffon cake ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chiffon Cake Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chiffon Cake Ketan Hitam:

1. Sediakan Bahan A :.
2. Gunakan 8 kuning telur.
3. Sediakan 40 gr gula pasir.
4. Sediakan 100 ml minyak goreng.
5. Ambil 160 ml santan kental.
6. Sediakan 200 gr tepung ketan hitam.
7. Ambil 50 gr maizena.
8. Sediakan 1 sdt vanilla.
9. Gunakan Bahan B :.
10. Ambil 8 putih telur.
11. Siapkan 140 gr gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 2 sdt air lemon/ jeruk nipis atau 1 sdt cream of tar tar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 100. Lemet Singkong // Ketimus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Chiffon Cake Ketan Hitam:

1. Kocok kuning telur dan gula menggunakan handwhisk sampai gula larut dan pucat, masukkan minyak, aduk rata, adonan mengental. Masukkan santan cair aduk rata.
2. Masukkan tepung ketan hitam, vanila, maizena yg telah diayak, aduk rata sisihkan.
3. Dalam wadah lain yg bersih dan kering, mixer putih telur dan garam hingga bubble besar, masukkan gula dalam 3 tahap diselingi air jeruk nipis atau CoT hingga stiff peak.
4. Masukkan 1/3 meringue dlm adonan pasta, aduk perlahan hingga rata. Lanjutkan 1/3 lagi dan sampai habis, aduk perlahan hingga rata jangan sampai encer. Masukkan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali sebelum masuk ke dalam oven.
5. Panggang dengan suhu api atas 180 derajat dan api bawah 160 derajat, bake dengan waktu 15 menit, keluarkan kemudian slit.
6. Masukkan kembali dgn suhu api atas 170 derajat dan api bawah 160 derajat selama 50 menit atau hingga matang. Sesuaikan dgn oven masing masing.
7. Keluarkan dari oven, balikkan loyang tunggu sampai dingin baru cake dikeluarkan dari loyang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Cake Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :