Prol Tape. Mash fermented cassava until smooth, take out any hard cassava. Add in sugar and salt, mix well. Fold in flour, mix well after each addition.
Add in milk and melted butter or oil. Sponge cakes […] Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat.
Anda sedang mencari inspirasi resep prol tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mash fermented cassava until smooth, take out any hard cassava. Add in sugar and salt, mix well. Fold in flour, mix well after each addition.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prol tape, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan prol tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat prol tape sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Prol Tape memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Prol Tape:
- Gunakan 400 gr tape.
- Sediakan 80 ml susu cair / santan.
- Gunakan 3 butir telur.
- Siapkan 75 gr gula pasir (ini agak kemanisen menurutku, mending 65-70).
- Gunakan 100 gr kunci biru.
- Gunakan 1 sachet susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdth garam.
- Siapkan 1/2 sdth vanila.
- Siapkan 125 gr butter / margarin (aku: mix).
- Sediakan 1 kuning telur untuk olesan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 230. French Fries Bolognese yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini. Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini.
Cara membuat Prol Tape:
- Siapkan semua bahan dulu ya. Biar tenang buat proll tapenya.
- Tim butter sampai setengah cair, matikan api..lanjut aduk biasa sampai ga ada yg bergerindil. Dinginkan suhu ruang. Olesi margarin loyangnya 20*20. Sisihkan...panaskan oven suhu 170-180 sekitar 10 menit.
- Lembutkan santan+ tape bisa di blender/ di lembutkan pakai garpu..
- Mixer gula pasir + telur sampai larut, tambahkan vanila+ adonan tape yg sudah dihaluskan, susu bubuk. Lalu tambahkan terigu..mixer kecepatan rendah hingga rata. Lalu tambahkan butter yg sudah cair mixer lagi sampai halus. Sekitar 5 menitan.
- Masukkan ke loyang dan hentakkan beberapa kali..biar merata sempurna.
- Oven dengan suhu 170-180 api atas bawah selama 25 menit.
- Keluarkan dari oven dan olesi dengan kuning telur, taburi keju dan kismis / toping sesuai selera..
- Oven lagi selama 20-25 menit dg suhu yg sama. Atau sesuaikan dengan oven masing masing ya. Proll tape siap dinikmati...baunya harum banget.
Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Prol tape rasanya enak baik dalam kondisi hangat ataupun adem. Back tape lagi. memang gak pernah bosen ma olahan tape. manis legit dan khas nya bikin sll ketagihan., tks @dessy fitria hermawan. resepnya enaaaak bgt ni. udh bbrp x recooknya., kuncinya pakai tape kualitas bgs ya moms biar tambah lezaaat prol nya 😄 ini pas di. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Prol Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :