Ayam Woku.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian.
2. Sediakan 2 ikat daun kemangi potong rajang kasar.
3. Sediakan 2 tangkai daun bawang potong rajang kasar.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk disobek biar wangi.
5. Sediakan 3 lembar daun salam disobek biar wangi.
6. Ambil 3 batang sereh memarkan ujungnya.
7. Sediakan 1 sdt Garam.
8. Siapkan Gula 1/2 sdt (me: skip).
9. Ambil Kaldu bubuk 1 sdt (me: royco jamur).
10. Ambil 500 ml Air.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Ambil 3 siung Bawang putih.
13. Ambil 5 siung Bawang merah.
14. Siapkan 3 cm jahe.
15. Siapkan 6 cm lengkuas.
16. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Sediakan 1 batang sereh rajang halus.
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk rajang halus.
20. Ambil 1 lembar daun salam rajang halus.
21. Gunakan 4 buah cabe merah besar.
22. Sediakan 4 buah cabe rawit (ini ga pedes, kalau mau pedes ditambah aja yg banyak rawitnya).
23. Ambil 1 buah tomat size besar.
24. Sediakan 3 buah kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar keju yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Woku:

1. Panaskan wajan/teflon diatas kompor dg api sedang, oleskan minyak sedikit aja lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai tercium wanginya lalu masukkan daun jeruk, daun salam, batang sereh, aduk kembali sampai meletup2 sedikit lalu masukkan potongan2 ayam, aduk rata, lalu masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula lalu aduk rata.
2. Tutup wajan/teflon, gunakan api kecil, tunggu sampai ayam matang, dan air sedikit asat (kurang lebih 20 menitan dg api kecil).
3. Setelah air sedikit asat dan ayam sudah terlihat matang, taburkan irisan2 daun bawang dan kemangi, lalu diaduk rata sampai daun2 itu menyebar ke bumbu dan ayamnya, lalu matikan kompor, jadi deh ayam woku khas manado 😍 selamat mencoba sobat cookpad.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :