Lidah kucing renyah. Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran.

Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. KOMPAS.com - Kue lidah kucing terkenal dengan bentuknya yang sederhana, tipis, dan renyah ketika dimakan.

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lidah kucing renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lidah kucing renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah kucing renyah menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lidah kucing renyah:

1. Sediakan 90 gr gula halus.
2. Sediakan 185 gr margarine (resep aslinya pake butter dan margarine).
3. Siapkan 10 gr susu bubuk.
4. Sediakan 10 gr maizena.
5. Sediakan 140 gr terigu.
6. Gunakan 1/4 sdt vanili.
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
8. Gunakan 100 ml putih telor.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ada beberapa langkah khusus yang perlu kamu perhatikan untuk menghasilkan kue lidah kucing yang renyah tetapi tidak mudah hancur dan bisa langsung lumer di mulut. Kue lidah kucing rasanya hampir mirip seperti egg roll cookies yang dijual toko - toko roti, dan kue lidah kucing selalu menjadi favorit para tamu. Tips Membuat Lidah Kucing Renyah dan Manis. Jakarta - Tips membuat lidah kucing renyah juga perlu diperhatikan saat Anda mau bikin sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Lidah kucing renyah:

1. Susu bubuk + maizena + terigu + vanili + BP dicampur jadi 1, aduk rata. Sisihkan.
2. Mixer gula halus + margarine, sampai kental, halus, pucat kira2 - 6 menit..
3. Masukkan campuran tepung dikit2, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sisihkan.
4. Di wadah lain, mixer putih telor sampai kental. Tandanya Klu wadah dibalik, tidak bisa tumpah..
5. Ambil 2 sendok kocokan putih telor,,masukkan ke adonan terigu, aduk dengan spatula pelan2 biar tercampur merata. Lakukan hingga semua putih telor habis tercampur..
6. Masukkan adonan ke plastik, lubangi ujungnya. Semprotkan ke loyang. Buat kurus2 aja, nanti saat dioven kue akan melebar..
7. Oven selama 20 menit di suhu 140°.
8. Setelah dingin simpan di toples..

Proses mengocok adonan dan memasukkan putih telur. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini. Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :