Kue Mangkok / Apem Tepung Beras. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.

Resep kue mangkok mirip dengan kue apem namun tetap berbeda ya. Kue mangkok apabila dibuat dengan tepat akan mekar pada ujungnya yang mana Kue mangkok kini tidak perlu menunggu saat Imlek baru kita temui, jaman. Padahal kue mangkok mekar/apem tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok / apem tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok / apem tepung beras yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok / apem tepung beras, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue mangkok / apem tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok / apem tepung beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Ambil 150 gr gula.
2. Gunakan 250 ml air.
3. Sediakan 100 gr tape singkong, haluskan.
4. Gunakan 150 gr tepung beras.
5. Gunakan 35 gr tepung terigu protein sedang.
6. Sediakan 1 sdt ragi instan.
7. Siapkan 1 sdt baking powder.
8. Ambil Secukupnya pewarna makanan.
9. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Karamel Sarang Semut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok mekar/apem tepung beras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Padahal kue mangkok mekar / apem tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok mekar / apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Menjelang Imlek, jajanan tradisional seperti kue mangkok mendadak jadi primadona.

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok / Apem Tepung Beras:

1. Siapkan bahan-bahan. Rebus air dan gula hingga larut, tidak perlu sampai mendidih. Diamkan sebentar, tunggu hingga hangat. Di wadah lain, campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape yg sudah dihaluskan. Lalu tuangkan air gula yang MASIH HANGAT, aduk rata..
2. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 30menit. Saya hampir 1jam...
3. Siapkan panci kukusan, beri daun pandan pd air di panci. Lalu Panaskan cetakan kue talam, sekitar 15menit dengan api besar hingga beruap panas. Ini bertujuan agar cetakan benar-benar kering dan suhu cetakan dg adonan sama hangatnya.. langkah ini tidak boleh di skip. Cetakan tidak diolesi minyak atau apapun..
4. Setelah adonan diistirahatkan, Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih hilang. Tambahkan secukupnya pewarna makanan, aduk rata..
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Kukus sekitar 20menit dengan api besar, jangan dibuka panci kukusannya ya ! Tutup panci dilapisi dengan kain. Biarkan adonan tetap di baskom, jangan isikan adonan ke dalam cetakan yg belum dipanaskan..
6. Angkat, keluarkan dr cetakan dan sajikan 😊.

Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek. Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan. Resep kue mangkok mirip dengan kue apem namun tetap berbeda ya. Kue mangkok apabila dibuat dengan tepat akan mekar pada ujungnya yang mana dipercaya Campur bahan adonan biang antara lain tepung beras, ragi instan dan air hangat. Lihat juga resep Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef) enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :