Udang Saus Padang.

Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Sediakan 1/2 kg udang (boleh ga dibuang kepala dan buntut, sesuai selera).
2. Ambil 1 sdm garam.
3. Ambil 1 buah jeruk nipis / lemon.
4. Siapkan 1/2 sdt lada.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt gula.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 4 sdm saos tomat.
10. Sediakan 1 sdm saos tiram.
11. Ambil 1 buah tomat (ukuran kecil) dipotong dadu.
12. Siapkan 100 ml air.
13. Sediakan 1 batang daun bawang.
14. Ambil Bahan halus.
15. Gunakan 6 buah cabe keriting.
16. Siapkan 4 buah cabe rawit.
17. Siapkan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Adonan Dasar Cilok dan Cireng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis/lemon. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, jahe, saos tomat dan saos tiram. Serta masukkan garam. Tumis hingga merata dan matang.
3. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna. Kemudian tambahkan air 100 ml. Didihkan udang hingga matang. Tambah gula dan cek rasa. Tunggu hingga kuah mengental..
4. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, matikan api. Udang saus padang siap disantap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :