Ayam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kalasan:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 500 ml air kelapa / air biasa.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 3 lembar Daun salam.
5. Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Gunakan 3 butir Gula merah ukuran sedang(resep asli 300gr).
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Gunakan 6 butir Bawang merah.
11. Ambil 6 siung Bawang putih.
12. Ambil 1/2 sdt merica.
13. Sediakan 2 cm laos.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Kebuli Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan:

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 2-3menit.
2. Cuci kembali lalu lumuri dengan bumbu halus (marinasi) diamkan 30 menit.
3. Didihkan air /air kelapa masukkan ayam yg telah di marinasi tadi tambahkan gula merah daun salam daun jeruk dan kecap manis.
4. Ungkep ayam dengan api kecil sampai air menyusut.
5. Goreng ayam dengan api kecil serung di cek dan di bolak balik karena mudah gosong. Siap di sajikan.

Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan. Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :