Ayam Woku / Ayam Rica Rica. Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Sedang mencari ide resep ayam woku / ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku / ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku / ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku / ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku / ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku / Ayam Rica Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku / Ayam Rica Rica:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai dulu).
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 25 buah cabe keriting merah (atau sesuai selera).
9. Gunakan 20 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera).
10. Siapkan Bumbu lain.
11. Siapkan 2 sdt garam.
12. Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
13. Sediakan 2,5 sdt gula pasir.
14. Ambil 1 lembar daun pandan.
15. Ambil Secukupnya daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit (jika ada).
16. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
17. Gunakan Secukupnya daun bawang.
18. Sediakan 1 liter air (kurang lebih).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pecel Santan Penyet Ikan Teri dan Jantung Pisang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ada ayam rica, ikan woku plus sambal dabu-dabu yang pedas segar menggigit. Hidangan Manado sangat terkenal dengan rasanya yang pedas dengan sesnsasi asam. Tampilan ayam woku dan rica-ricanya tidak seperti yang pernah saya masak atau bayangkan selama ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku / Ayam Rica Rica:

1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, lalu masukan ayam sebentar saja, setelah itu bilas/bersihkan kembali ayam. (Ini gunanya utk mengeluarkan darah2 ayam) (ini tambahan dari saya, resep asli tidak ada).
2. Haluskan bumbu halus, boleh diulek/diblender/pake food processor. Bisa lembut/agak kasar, sesuai selera saja.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit, & daun pandan. Masak hingga harum & matang.
4. Setelah itu, masukan air & ayam. Aduk sesekali.
5. Jika air sudah tinggal setengah, masukan garam, kaldu, gula pasir, dan juga tomat. Lalu masak hingga matang / air menyusut.
6. Setelah air menyusut, masukan daun kemangi & daun bawang, aduk cepat. Matikan api & siap disajikan dengan nasi hangat.
7. Airnya bisa dihabiskan / disisakan (biar ada kuahnya), tergantung selera.

Umumnya bumbu tidak dihaluskan hingga lumat, melainkan masih berbentuk serpihan kasar. Jujur saya penasaran dengan semua rasa masakan yang disajikan, semata-mata untuk membandingkannya dengan buatan sendiri. Ayam woku daging yg lezat dan bumbu yang sedap Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku / ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :