Prol Tape Keju. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu.
Sempat off bikin camilan pake tape pas mamah saya cerita kalau dia lihat di acara tv (investigasi) tape sekarang ditambahin pengawet dan pemanis buatan.
Alhamdulillah saat tinggal di kampung ini nemu tukang tape sekaligus pembuatnya, yang berjualan keliling kampung setiap hari rabu.
Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.
Sedang mencari ide resep prol tape keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal prol tape keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan prol tape keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat prol tape keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Prol Tape Keju memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Prol Tape Keju:
- Sediakan 400 gr tape singkong buang sumbunya, haluskan.
- Siapkan 125 gr gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 butir telur kocok lepas.
- Ambil 1/2 sdt perisa vanilla toffieco.
- Ambil 100 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 150 ml santan.
- Sediakan 50 gr butter wijsman / blueband, cairkan.
- Ambil Kuning telur utk olesan.
- Gunakan Keju dan almond secukupnya untuk topping.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Geprek Bensu KW yang Enak Tips Anti Gagal
Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Texture kue ini memang bantat, jadi jangan kaget apabila hasilnya bantat, hal ini disebabkan karena dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengembang kue seperti cake emulsifier ataupun baking powder. Proll tape keju sederhana dan simple. Prol tape adalah kue yang terbuat dari tape singkong dicampur tepung terigu dan telur Resep Prol Tape Keju.
Cara membuat Prol Tape Keju:
- Panaskan oven suhu 180 selama 15 menit. Sementara campur tape, garam dan gula sampai gula larut..
- Masukkan telur dan vanilla toffieco, aduk rata.. Lalu masukkan terigu yg sudah diayak.. Lanjut masukkan santan.
- Masukkan margarin/butter, aduk balik. Tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper.
- Hentakkan loyang agar rata.
- Oven selama 20 menit api atas bawah.. Lalu keluarkan dr oven, olesi dengan kuning telur dan kasih topping sebanyak banyaknyaa 😅.
- Masukkan ke dlm oven lagi. Panggang selama 20 menit lagi atau sampe matang. Tes tusuk untuk memastikan sudah matang atau belum.
Beberapa bulan yang lalu saya pernah cerita mengenai pembuatan kompos di rumah. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Prol tape keju kurma choco chips.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Prol Tape Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :