Mille Feuille ♡.
Sedang mencari ide resep mille feuille ♡ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mille feuille ♡ yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mille feuille ♡, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mille feuille ♡ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mille feuille ♡ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mille Feuille ♡ memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mille Feuille ♡:
- Siapkan Bahan A.
- Gunakan Secukupnya puff pastry.
- Ambil Bahan B.
- Ambil 250 ml susu full cream cair.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Gunakan Bahan C.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Sediakan 30 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan D.
- Siapkan 20 gr tepung maizena.
- Ambil 15 gr unsalted butter.
- Gunakan Bahan E.
- Gunakan 70 gr whipped cream bubuk.
- Siapkan 140 ml air es.
- Siapkan 2-3 sdm air lemon (optional).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat tanpa telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Mille Feuille ♡:
- Potong bahan A dengan ukuran 5x10 cm sebanyak 12 pcs (untuk membuat 4 set Mille Feuille). Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Tutup lagi dengan baking paper. Tindih lagi dengan loyang lain agar puff pastry tidak terlalu mengembang. Panggang 15 menit di suhu 200°. Sisihkan..
- Cream patisserie: Didihkan bahan B. Sambil menunggu, mixer high speed bahan C hingga mengembang pucat dan mengental. Kemudian masukkan maizena, kocok hingga rata..
- Tuang susu yang sudah mendidih ke adonan (tuang mengenai sisi dalam bowl) sambil mixer high speed hingga rata..
- Tuang kembali ke wajan, aduk cepat hingga mengental. Masukkan butter, aduk rata. Pindahkan ke mangkuk. Sisihkan hingga agak dingin..
- Sambil menunggu, kocok bahan E hingga mengental. Campur dengan adonan cream tadi yang sudah agak dingin. Masukkan ke piping bag..
- Tata puff pastry dan cream seperti foto. Taburi dengan gula halus. Sajikan ♡.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mille Feuille ♡ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :