Tteokk kue berasnya korea. KOMPAS.com - Kue beras atau tteok merupakan salah satu kue tradisional Korea yang dibuat dari serelia, terutama beras dan ketan. Tteok bisa dinikmati bersama saus gochujang pedas atau dijadikan sup maupun camilan manis. Jika ingin membuatnya, resep kue beras Korea yang dibagikan @yackikuka dalam channel Youtube Fun Cooking with Yackikuka dapat dijadikan referensi.
Pertama-tama siapkan garratteok atau kue berasnya.
Ini terbuat dari beras yang sudah dibuat menjadi tepung.
Kali ini aku membeli yang sudah jadi, panjangnya kira-kira satu jengkal dari jemari tanganku.
Lagi mencari inspirasi resep tteokk kue berasnya korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tteokk kue berasnya korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Kue beras atau tteok merupakan salah satu kue tradisional Korea yang dibuat dari serelia, terutama beras dan ketan. Tteok bisa dinikmati bersama saus gochujang pedas atau dijadikan sup maupun camilan manis. Jika ingin membuatnya, resep kue beras Korea yang dibagikan @yackikuka dalam channel Youtube Fun Cooking with Yackikuka dapat dijadikan referensi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteokk kue berasnya korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tteokk kue berasnya korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tteokk kue berasnya korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tteokk kue berasnya korea memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tteokk kue berasnya korea:
- Gunakan 10 Sdm Tepung beras.
- Siapkan 4 Sdm Tepung tapioka/kanji.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Biasanya di Korea sana lebih menyukai bentuk yang agak. Tteokbokki merupakan salah satu jajanan kaki lima atau street food yang populer di Korea, terbuat dari tteokk atau kue beras yang dimasak dalam saos berbahan gochujang. Nah pada postingan hari ini saya akan sharing resep membuat tteokbokki homemade. Namun sebelum membuat tteokbokki saya akan membuat gochujang atau pasta cabai ala Korea terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Tteokk kue berasnya korea:
- Didihkan Air untuk adonannya. sambil menunggu.
- Campurkan Tepung Beras, Tepung Tapioka dan garam..
- SEtelah air mendidih masukan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung tadi sampai kalis ya (Secukupnya aja asal bs di bentuk).
- Siapkan air untuk merebus Tteoknya sambil menunggu. bentuk adonan tadi menjadi memanjang..
- Kalau air sudah mendidih masukan adonan yang sudah di bentuk sampai matang. (ciri jika sudah matang akan mengapung).
- Setelah Mengapung tiriskan.. dan jadi deh...
Resto Korea di Jakarta kebanyakan menawarkan BBQ atau masakan 'berat' lainnya. E So Tteok ini menawarkan jajanan ala Korea berupa topokki (kue beras) dan frittersnya. Kata anak saya, ini warung robaknya Korea. haha Iya sih, pas saya ke negeri ginseng, topokki dijual sebagai jajanan di kaki lima. Bagi para pencinta gorengan khas Korea, wajib banget, nih, mampir ke Pooki Bbang. Street food Korea di Jakarta ini menyajikan roti telur berbentuk unik seperti 'poop', lucu banget buat foto di Instagram!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tteokk kue berasnya korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :