Ayam rica manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Chicken rica rica is one of the culinary specialties of Manado, a region in the province of North Sulawesi. In Manadonese, rica means both chilli and spicy. Chicken rica-rica is chicken that is cooked with chilli or rica, indicating that it is very spicy.

Lagi mencari ide resep ayam rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica manado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica manado:

1. Sediakan 2 ekor ayam kmpung ukurn sedang.
2. Siapkan 5 batang serai potong tipis.
3. Gunakan Daun jeruk kira" iris tipis.
4. Gunakan Daun pandan 3helau ikat.
5. Gunakan 2 lmbr Daun salam.
6. Siapkan Lengkuas geprek.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Siapkan 8 butr bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 ruas jahe.
11. Ambil 3 butr kemiri.
12. Sediakan 3 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
14. Siapkan Tomat.
15. Sediakan 10 cabe rawit.
16. Siapkan 5 cabe merah besar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap sederhana mix tahu Kuning yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

There are many ways to cook rica-rica, but all the variations have one thing in common: they're always very spicy. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica manado:

1. Tumis bumbu halus,harum lalu masukan sereh dn daun jeruk,daun pandan. Aduk" hingga wangi.
2. Masukan ayam, aduk" beri sesikir air, ingat klo pake ayam boilar jngn di tmbahkan air terlalu bnyak krna ayamnya sudah berlemak,nanti terlalu basah..
3. Masak seperti mengungkep ayam,sembari sesekali di aduk"..
4. Setelah matang, cek rasa dan terakhir masukan kemangi..
5. Sajikan.

Salah satu kota yang paling terkenal dengan masakan yang pedas adalah Manado, resep ayam rica-rica merupakan salah satunya. Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih,. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :