Picnic Roll.
Lagi mencari ide resep picnic roll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal picnic roll yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari picnic roll, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan picnic roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat picnic roll yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Picnic Roll menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Picnic Roll:
- Siapkan 1 lbr (187,5 gram) puff pastry kurang lebih 22 cm X 22 cm.
- Sediakan 1 1/2 butir telur rebus (untuk diisi di bagian tengah).
- Siapkan 2 lbr Keju slices, belah dua.
- Ambil 2 lbr Smoked beef, belah dua.
- Siapkan 1 sdm margarin atau butter.
- Siapkan Isian daging:.
- Siapkan 300 gram daging ayam atau sapi cacah (boleh dicampur).
- Sediakan 1 butir bawang bombay, potong kotak.
- Ambil 1 siung bawang putih, cacah halus.
- Sediakan 1/2 sdt daun thyme.
- Ambil 1/2-3/4 sdt garam (3/4 kalau suka asin).
- Ambil 2 sdm tepung roti panko atau panir.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4-1/2 sdt Bubuk cabai merah atau paprika (skip kalau tidak mau pedas).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Untuk olesan:.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan Biji wijen, diganti keju parut juga enak.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tuna Sambalado yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Picnic Roll:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga layu dan wangi. Sisihkan hingga dingin. Aduk semua adonan isian. Jangan lupa tumisan bawang bombay yang sudah dingin. Siapkan puff pastry. Bagi dua. Ambil selembar puff pastry dan Isi dengan adonan daging separuh saja. Letakkan keju dan telur di tengah dan tumpuk dengan adonan daging lagi. Bentuk. Tutup dengan smoked beef dan kemudian puff pastry dan rapatkan pinggirannya dengan garpu. Resting pastry dalam lemari es selama 10 menit..
- Garis-garis dengan pisau supaya pastry lebih crispy. Oles dengan telur dan beri taburan wijen. Panaskan oven pada suhu 170oC dan panggang pastry selama 15 menit. Naikkan suhu ke 200oC dan panggang kembali selama 30 menit. Jangan lupa dibalik 15 menit terakhir. Dinginkan sebentar supaya lebih rapi potong nya. Sajikan dengan saus sambal, tomat mustard dan atau mayonnaise. Untuk 1 picnic roll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan picnic roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :