Balado telur dan daging ayam. Bumbu dasar yang dapat dijadikan balado adalah bumbu dasar merah. Kalau butuh menu pelengkap makan malam yang mudah dibuat dan rasanya enak, ya Resep Balado Telur ini jawabannya. Baca Juga: Resep Sup Ayam Putih Telur Enak Ini Cocok Dicontek Oleh Pemula.
Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak.
Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur.
Sedang mencari ide resep balado telur dan daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado telur dan daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur dan daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado telur dan daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bumbu dasar yang dapat dijadikan balado adalah bumbu dasar merah. Kalau butuh menu pelengkap makan malam yang mudah dibuat dan rasanya enak, ya Resep Balado Telur ini jawabannya. Baca Juga: Resep Sup Ayam Putih Telur Enak Ini Cocok Dicontek Oleh Pemula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado telur dan daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado telur dan daging ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado telur dan daging ayam:
- Sediakan Ayam 1 setengah ekor.
- Gunakan 6 bh Telor.
- Gunakan Jeruk kunci/nipis.
- Sediakan 1 sdt Terasi.
- Ambil Sereh 1btg (geprek).
- Sediakan Tomat 2bh(1di blender 1bh nya di iris tipis").
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 12 bh Bawang merah.
- Ambil 5 bh Bawang putih.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Cabe keriting 19bh(bole di tambah/kurang sesuai selerah).
- Gunakan 3 bh Kemiri.
- Siapkan Udang kering segenggam (biar gurih).
- Ambil Gula,garam perasa jamur sesuai selerah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Udang Goreng Tepung Mayo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Pedoman FSSAI juga menyarankan seseorang harus memasak kuning telur dengan baik dan hindari konsumsi kuning telur yang masih mentah atau setengah matang. Telur, ayam dan daging adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan protein, membantu penurunan berat badan dan mengisi banyak nutrisi serta mineral penting lainnya. Bagi kamu yang baru belajar memasak, ada baiknya masakan balado karena mudah dibuatnya. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Cara membuat Balado telur dan daging ayam:
- Cuci ayam,lumuri ayam sama jeruk + garam diam kan 5/10menit setelah itu cuci kembali,rebus telor dingin kan dan goreng sampai kecoklatan.
- Ini bumbu semua di halus kan.kalo saya sengaja ga blender halus krna kalo makan pake nasi brasa sambel gitu.
- Tumis bumbu halus nya sampe wangi terus masukin sereh,terasi dan tomat,sampe layu dan wangi,masukin garam gula dan penyedap jamur cek rasa(kalo mau berkuah bole di kasih air sedikit) setelah rasa sudah pass baru cemplungin telor+ayam aduk" rata cek rasa sekali lagi,rasa sudah pas angkat dech.
- Siap di santap pake nasi panas lalapan nya Pete wah mantap pokok nya.
- NB.klo blender pakai air pas mau menumis bumbu nya jng lngs pakai minyak(biar citra rasa nya berasa seperti sambel ulek)tumis sampai air abis baru masukin minyak.dan pas masak ayam kalo ga mau rasa ayam nya alot masak nya jng trll lama(kan sudah di goreng matang)cukup rata in bumbu kira" Uda rata lngs di angkat.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang. Kandungan gizi telur ayam biasa dengan ayam kampung tak jauh berbeda, hanya saja telur ayam kampung konon ukurannya lebih kecil, lebih amis, tapi juga lebih gurih. Bosan dengan olahan ayam yang sama setiap hari untuk sarapan, yuk buat olahan ayam yang berbeda. Anda mungkin bisa mencoba Balado ayam salah satunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado telur dan daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :