Prol Tape. Mash fermented cassava until smooth, take out any hard cassava. Add in sugar and salt, mix well. Fold in flour, mix well after each addition.
Add in milk and melted butter or oil. Sponge cakes […] Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat.
Sedang mencari ide resep prol tape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prol tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan prol tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mash fermented cassava until smooth, take out any hard cassava. Add in sugar and salt, mix well. Fold in flour, mix well after each addition.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan prol tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Prol Tape menggunakan 10 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Prol Tape:
- Siapkan 1 kg Tape singkong matang.
- Ambil 250 gr margarin cair.
- Siapkan 500-600 ml santan.
- Gunakan 5 sdm SKM.
- Ambil 350 gr gula.
- Sediakan 350 gr tepung segitiga.
- Gunakan 4 btr telur (1 utk olesan).
- Sediakan Toping.
- Ambil Kismis.
- Sediakan Keju.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Brambang asem,daun ubi jalar yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini. Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini.
Cara membuat Prol Tape:
- Masak santan sampai mendidih tunggu dingin.
- Kocok lepas telur sisihkan.
- Dalam wadah masukkan: Tape buang sumbunya haluskan. Tambahkan gula, susu dan telur aduk rata.
- Masukkan tepung dan santan bergantian sampai rata.
- Masukkan margarin cair. Aduk sampai rata.
- Kekentalan adonan tergantung dr tape, jika tapenya keset/kurang lembek butuh lebih banyak santan..
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30×27x3. Taburi kismis, panggang dengan suhu 160°api bawah kurang lebih 60 menit, sesuaikan oven masing2 ya.. (panaskan oven terlebih dahulu).
- Setelah kurleb 60 menit, keluarkan loyang dr oven, oles dengan telur taburi keju. Panggang 60 menit lagi, api atas paling kecil.
- Setelah warna berubah kuning keemasan dan warna keju sdh mulai berubah warna, keluarkan loyang dr oven, dan keluarkan kue dr loyang, tunggu sampai benar2 dingin baru bisa dipotong.
- Jika masih panas/ hangat sudah dipotong hasilnya bergerindil ya bun, nggak rapih... usahakan sampai bener2 dingin..
- Selamat mencoba ya bun...😁.
- Ini hasil yg tanpa keju.
- Jangan lupa recook kalo sdh coba ya..😘😘😘.
Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Prol tape rasanya enak baik dalam kondisi hangat ataupun adem. Back tape lagi. memang gak pernah bosen ma olahan tape. manis legit dan khas nya bikin sll ketagihan., tks @dessy fitria hermawan. resepnya enaaaak bgt ni. udh bbrp x recooknya., kuncinya pakai tape kualitas bgs ya moms biar tambah lezaaat prol nya 😄 ini pas di. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Prol Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :