Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras. Saya suka sekali dengan apem pak thong ko ini. Nah di artikel kali ini saya mau membuat kue apem pak thong ko atau kue apem gula putih dari tepung beras. Hasilnya kue apem lembut dan kenyal-kenyal.

Steamed White Sugar Cake Recipe (Bak Tong Gou) 蒸白糖糕食谱 Kue pak tong ko paling enak dan anti gagal - kue apem kukus. Lihat juga resep Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef) enak lainnya. Salah satu makanan khas Banten, khususnya Kabupaten Pandeglang, yang terkenal adalah kue apem putih.

Lagi mencari ide resep kue pak tong ko / apem gula putih / apem beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pak tong ko / apem gula putih / apem beras yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Saya suka sekali dengan apem pak thong ko ini. Nah di artikel kali ini saya mau membuat kue apem pak thong ko atau kue apem gula putih dari tepung beras. Hasilnya kue apem lembut dan kenyal-kenyal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pak tong ko / apem gula putih / apem beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pak tong ko / apem gula putih / apem beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pak tong ko / apem gula putih / apem beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras:

1. Siapkan 500ml air kelamud (resep asli :air kelapa tua / bisa air biasa).
2. Gunakan 125gr gula (resep asli 150gr, saya kurangi karna tdk suka manis).
3. Ambil 250gr tepung beras (sya pakai merek ros*brand).
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Ambil 1/2 sdm ragi instan (fermipan).
6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
7. Siapkan pewarna hijau atau sesuai selera (boleh juga tanpa pewarna).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur bola daging ala mamais yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue Apem Putih dikenal juga dengan nama 'Pak Thong Koh'. Atau dalam bahasa inggrisnya 'Steamed White Sugar Cake'. Kue berbahan dasar tepung beras dengan berbagai bumbu, yang dikukus. Namanya memang tidak setenar jenis apem lainnya.

Cara menyiapkan Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras:

1. Ambil 300 ml air kelapa, tambahkan 125 gr gula, lalu panaskan sampai mendidih, kemudian dinginkan.
2. Diwadah lain, siapkan 250 gr tepung beras, tambahkan 1/4 sdt garam, lalu larutkan dengan sisa air kelapa.
3. Ambil 1/2 sdm fermipan, larutkan dengan sedikit air (kurleb 4 sdm) agar sudah larut sempurna saat dicampurkan ke adonan.
4. Campurkan larutan air kelapa dan gula yang telah dingin ke dalam adonan tepung beras, aduk sampai rata, lalu tambahkan larutan fermipan. Aduk hingga tercampur semua.
5. Tambahkan sedikit pewarna hijau atau sesuai selera, lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng.
6. Tutup adonan cair yang sudah tercampur rata tersebut dengan kain serbet bersih, diamkan kurang lebih 1 jam.
7. Setelah satu jam, siapkan kukusan, panaskan terlebih dahulu.
8. Buka kain penutup adonan, maka akan terlihat adanya busa dipermukaan. Aduk sebentar, lalu tuangkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Saya menggunakan cetakan agar-agar bundar seperti ini..
9. Kukus selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang cenderung besar.
10. Setelah 25 menit, angkat lalu dinginkan sebentar. Setelah agak dingin, keluarkan dari cetakan, potong-potong sesuai selera. Kue siap disajikan..

Resep kue apem gula putih pak thong ko wangi lembut & kenyal. Rindu Jajanan Kampung Ini Resep Kue Apem Gula Merah Genpi from fs.genpi.co Ke dalam wadah masukkan tepung beras, terigu, dan ragi. Apem gula merah kukus dapur mama li. Tips cara membuat kue apem kukus gula merah lembut tips cara membuat kue apem kukus gula merah lembut tips cara. Terdapat tiga jenis kue apem yang populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Pak Tong Ko / Apem Gula Putih / Apem Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :