Kue Lapis Tepung Beras. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Suka banget sama kue lapis ini.
Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung tapioka yang sudah diayak, dan masukan santan.
Bagi anda yang sangat gemar membuat aneka macam kue yang lezat, anda tidak akan menyesal apabila anda mencoba mempraktekkan resep kue lapis tepung beras.
Yap, dengan bahan yang sederhana, anda sudah bisa mencicipi kedashyatan rasa dari kue lapis beras yang begitu istimiwir.
Lagi mencari ide resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung beras yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Suka banget sama kue lapis ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lapis tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Tepung Beras:
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 700 ml santan cair.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan sesuai selera.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue ini dapat dengan mudah Anda temukan di daerah mana pun. Kue lapis sendiri bercita rasa lembut dan manis, cocok banget nih untuk membalikkan mood Anda yang sedang kurang baik. Selain itu, memakannya membuat Anda kenyang karena berbahan dasar dari tepung beras. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur tipis-tipis.
- Dalam panci masak santan sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah itu matikan api. Dinginkan santan terlebih dahulu. Mulai panaskan panci kukusan ya. Alasi tutup panci dengan serbet bersih..
- Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam. Lalu tuang santan cairnya. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Kalau perlu saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal.
- Bagi adonan menjadi beberapa mangkuk sesuai keinginan. Beri pasta atau pewarna makanan. Saya pakai 5 macam pasta/pewarna makanan untuk 7 warna. Tuang adonan pertama ke dalam loyang lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus adonan selama 5 menit. Setelah itu tuang adonan warna berikutnya, begitu seterusnya sampai adonan habis. Setelah adonan terakhir masuk, kukus lagi selama 15 menit..
- Setelah matang angkat kue dan dinginkan terlebih dahulu..
- Keluarkan kue dari cetakan lalu potong-potong.
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Cara membuat kue lapis tepung beras. Campurlah tepung tapioka, tepung beras, gula, vanili bubuk, garam dan aduk sampai rata; Tuangkanlah santan sedikit demi sedikit sambil. Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Yang biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :